Чоколадо во -ko-Test Само овие два вида се; Добро
Кое чоколадо можеме да го купиме во супермаркет? Списанието „Шко-тест“ тестираше 25 млечни чоколади. Само две сорти беа навистина убедливи.
Без оглед дали станува збор за полномасно млеко или темно чоколадо: Повеќето loversубители на чоколадо веќе ја знаат својата омилена сорта на полицата во супермаркетот. Сепак, „-ko-Test“ сега може да обезбеди да го преиспитаме нашиот избор. Списанието за потрошувачи одблизу разгледа 25 различни млечни чоколади. Резултат: само два вида добија оценка „добро“ и само едно чоколадо е ослободено од минерално масло.
Но, покрај контаминацијата со минерално масло, лошите услови за работа за време на производството се и еден од најголемите проблеми на нашето сакано млечно чоколадо.
Млечно чоколадо на тест: Ритер Спорт и Рапунзел убедуваат
Беа тестирани широк спектар на видови млечно чоколадо, од класици како Милка, Линдт и Ритер Спорт до производи од органска и фер трговија. Особено внимание беше посветено на состојките и условите за производство.
Само две сорти постигнаа „добро“ на тестот - „Алпенмилч“ од Ритер Спорт и сортата „Темно цело млеко, рака под рака“ од Рапунзел. Обајцата беа особено убедливи со своите состојки. На пример, во чоколадото „Ритер Спорт“ се пронајдени само траги од компоненти на минерално масло. Чоколадото од Рапунзел потврдено од Фаиртрејд исто така можеше да докаже дека му е направено на земјоделецот без никакви празнини.
Разочарувачки: Милка и Линдт се оценети како „сиромашни“
Од друга страна, резултатите од тестовите за алпско млечно чоколадо од Милка и Линдт се разочарувачки. И двајцата беа убедливи во однос на вкусот, но содржат многу остатоци од минерално масло и додадени ароми. Покрај тоа, двата производители не можеа да обезбедат целосен доказ за синџирот на снабдување.
И во органското млечно чоколадо „Натурленд“ од dm, вредностите на минералното масло се над референтната вредност утврдена од органите за храна и Германското здружение за храна. Во експерименти врз животни, содржаните супстанции предизвикале оштетување на црниот дроб.
Најскапото чоколадо завршува на последното место
Иронично, најскапиот производ доби оценка „незадоволителен“ на -ko-Test. Во случајот на сортата „Темно цело млеко“ од Хачез, беше пронајдено „многу високо“ ниво на минерално масло. Покрај тоа, постои недостаток на транспарентност во производството на какао. Детскиот труд и уништувањето на шумите не можат да се исклучат за време на производството.