мапи; в; со печен зеленчук; Кујна Диа
Има ли тука луѓе кои сакаат леќата? Го сакам не само поради фактот што не содржи глутен, туку и за вкусот. Јас го готвам на сите можни начини, особено затоа што е совршен како гарнир. Леќата е добра со што било, месо, риба, па дури и зеленчук. Добар избор е за периодот кога постим и не само. Овој пат, избрав да го готвам во рерна со зеленчук и се воодушевив. Може да го готвите во поголеми или помали саксии, важно е да се почитува односот 1: 3 (т.е. 1 количина леќата до 3 количини вода). Погледнете што излезе од мене!
состојки:
- 1 чаша леќата
- 3 чаши топла вода (или супа од зеленчук или месо)
- 1 поголем морков
- 250-300 гр печурки (од кои имате)
- 1 кромид
- 2 чешниња лук
- 4 лажици маслиново масло
- сол и бибер по вкус
- копра и зелен магдонос
- Соте кромид, лук и морков во тава. Максимум 3-4 минути.
2. Додадете ги печурките. Сол и бибер по вкус.
3. Ставете го зеленчукот да врие само колку да остане ал-денте, па ставете го во подлабок плех за печење или во глинени садови, со кои располагате.!
4. Добро измијте ја леќата и ставете ја над зеленчукот. Измешајте добро со лажица или шпатула. Донесете вода до вриење.
5. Кога водата ќе зоврие, истурете ја преку леќата и зеленчукот (во сооднос 1: 3) и ставете го плехот во загреаната рерна на 170-180 степени 30-40 минути, или додека леќата убаво не отече, правејќи знак дека е подготвена.
Мирисот во куќата е примамлив, знак дека наскоро ќе се постави трпезата! Леќата беше примена мирисна, ниту суво, ниту премногу влажно, тоа е како пилаф во текстура, што значи добро коагулирана… и е многу добра! 🙂 Пробај и ти и аааа! Не заборавајте да посипете зелена боја на неа! Еве на масата!
Послужете го овој хеwда со печен зеленчук каков што е, директно од плехот за печење, или како гарнир со други јадења! Те бакнав! Дија.
За здрав живот, Dia’s Kitchen препорачува да јадете многу зелена боја на секој оброк!
Ако ви се допадна мојот рецепт, покажете им го и на вашите пријатели! Кликнете LIKE & SHARE!
Ако сте го готвиле овој рецепт и сакате да го објавите на социјалните мрежи, користете хаштаг #diaskitchen Ви благодариме!
| Кујната Диа е носител на авторските права на материјалите на овој блог, кои не смеат да се користат или објавуваат без писмено одобрение од авторот |
Кликнете за да го оцените!
Просечна оценка 5/5 Број на гласови: 7
Сеуште нема гласови! Бидете први што ќе го оценат овој пост.