Чорба од кисела зелка со пилешко - рецепт за ниски хидрати TwinFit

рецепт

Подготвени на маса за само 30 минути

Диетите со малку јаглени хидрати можат да бидат толку лесни - и вкусни! Со оваа чорба кисела зелка уште еднаш докажуваме дека здравата исхрана не мора да биде скапа и комплицирана. Бидејќи чорбата е за жал често интензивна за сечкање, излеговме со побрза варијанта.

Кај нас, киселата зелка завршува во чорба - може да направи нешто повеќе од тоа да седи покрај пире од компири и зглоб на свинско месо. Заедно со кокосово млеко, киселиот вкус станува малку поблаг и кремаст, а пилешкото обезбедува чорба од кисела зелка со многу протеини. Оваа чорба е срдечна, но не содржи лоши масти!

Вкупните трошоци: 7,00 €

Чорба од кисела зелка со пилешко

состојки

  • 500 гр кисела зелка (исцедена тежина)
  • 500 гр пилешко
  • 2 црвени пиперки
  • 5 млад кромид
  • 200 мл кокосово млеко
  • 200 мл супа од зеленчук
  • 1 лажица сецкани билки (магдонос, власец)
  • Сол, бибер, црвен пипер, снегулки од чили

подготовка

Исечете го пилешкото филе на мали парчиња и зачинете го со сол, бибер и црвен пипер во прав. Загрејте кокосово масло или путер во голем тенџере и пржете го пилешкото во него.

Во меѓувреме, исечете го пролетниот кромид и пиперки во мали прстени или коцки. Кога пилето е готово, ставете го на чинија и испржете го зеленчукот во тенџерето. Исцедете ја киселата зелка во сито и додадете ја на зеленчукот по околу 5 минути.

Сега додадете го кокосовото млеко и зеленчукот со тенџерето во тенџерето и ставете сè да зоврие.

Оставете чорба од кисела зелка да врие околу 10-15 минути и во последните 5 минути можете повторно да го додадете пилешкото. На крај зачинете со сол, бибер и снегулки од чили.

Совет за чорба кисела зелка со пилешко

Можете да додадете повеќе зеленчук во чорбата со кисела зелка, како што е брокулата. Пилешкото е дефинитивно најздравата варијанта на оваа чорба, но многу добро оди и со Каслер. Осигурете се дека откако ќе го додадете пилешкото, чорбата само нежно крчка - инаку брзо ќе се исуши. Дали сакате кисела зелка? Потоа, треба да ја пробате и оваа тепсија со ниска хидрати од кисела зелка!