Чорба од зелка со компири - Кулинарски рецепти - романска и меѓународна кујна

Од Ана Мунтеану, вторник, 13 декември 2016 година, во 16:51 часот

Време на подготовка

состојки

• 1 средна зелка
• 500 гр компири
• 2 средни кромид
• 1 морков
• 5 чешниња лук
• 150-200 мл сос од домати
• 2 ловорови лисја
• сол, црвен пипер, мајчина душица, рузмарин и бибер по вкус

Начин на подготовка

Брз, лесен, здрав, исполнет и супер вкусен. Совршено јадење за посни денови или за оние кога не сакате да готвите со месо.

Излупете тиква, изрендајте ја и варете ја 5-10 минути.

Исечете го лукот од кромид и ставете го да се стврдне, со малку сол. Исецкајте ја зелката (исто така ulулиен) и додајте ја над кромидот. Промешајте, ставете го капакот и оставете го да се готви. Исечете го морковот (на долги, тенки ленти, користејќи лушпа од компир) и ставете ги да се стврднат.

Додадете компири преку зелката, зачинете, лесно измешајте, ставете го капакот и оставете го да се готви додека компирот не навлезе.

Кон крајот, додадете сос од домати, ловорови лисја и лук (цел, исечен или мелен - по ваша желба). Оставете уште 5 минути, покриени, па послужете.

Други вкусни рецепти за чорба:

---