Човек може да изгуби тежина edubily со јаглехидрати
Јас сум Крис Михалк. Во тек на метаболичко заболување, го започнав блогот во 2014 година и сум човекот кој стои зад повеќето текстови на едукација. Јас завршив диплома по клеточна биохемија (1.0; курс: BSc. Lifeивотни науки). Повеќе сакам да се занимавам со теми кои се однесуваат на оптимизација и перформанси на здравјето и јас сум автор на нашата петта книга „Оптимизирање на здравјето, зголемување на перформансите“, што беше објавена во 2019 година од „Спрингер-Верлаг“.
Содржина на овој напис
Коментар.
Новиот напис пристигнува во Германија. Постои сериозна критика.
Приврзаниците со ниски хидрати пишуваат контра изјави и приврзаниците на високи јаглени хидрати плескаат раце?!
Прво на сите: Не стануваше збор за ниско-хидрати .
Не стануваше збор за ефективноста на диетата со малку хидрати. Всушност, оваа студија воопшто не беше дизајнирана да тестира различни системи за исхрана.
Студијата сакаше да го испита прашањето дали содржината на јаглени хидрати е одлучувачка за успехот на диетата. Со други зборови, дали содржината на јаглени хидрати треба да се намали или дали одредена содржина на јаглени хидрати, доколку е дадена, дури и блокира губење на маснотии. Во исто време, беше тестирана хипотезата за инсулин за дебелина.
И, дизајнот на студијата беше јасно доволен за овие цели, затоа што: Физиолошките механизми, во овој контекст, се случуваат веднаш. Не по три недели.
Оваа истрага беше заокружена со математичка пресметка. Јас објавив слика за ова во статијата. Ова не е математика од основно училиште и научниците дури факторизирале, на пример, де ново липогенеза.
Тоа исто така значи: Коментарите на темата „адаптација“ (особено за маснотиите и така натаму) не се ефикасни. Ниту, пак, е продуктивно да се верува дека групата со малку јаглени хидрати би изгубила поголема тежина ако биле подобро „прилагодени на маснотии“. Ова е езотерично! Кога ќе се достигне теоретското максимално губење на тежината, не е способноста таа што одредува колку добро или слабо ги оксидирам мастите. Погледнете ја и белешката за RQ во последната статија. Исто така, авторите во делото се осврнаа на оваа тема, на пример, со упатување дека телото се обидува да ги минимизира разликите во губењето на маснотиите што е можно повеќе. И, ако има разлики, тогаш тие се премногу мали за да бидат всушност релевантни - во однос на нашите животи и нашиот долгорочен успех.
Што друго може да се очекува? Телото бара рамнотежа (хомеостаза) и затоа се покажува дека е толку прилагодливо.
Вистина е дека авторите требаше да ги споредат двете крајности во исхраната. Ултра-малку маснотии (17 g) што одговара на кетогена состојба. Но, и тука, точно е дека тоа не беше основната тема на делото. Освен фактот дека сите можеме да се согласиме дека крајните диети ретко се практикуваат подолг временски период и од еволутивна или социобиолошка гледна точка тие играат помала отколку главна улога во однос на навиките на човечко јадење. Со други зборови: можете да ја постигнете својата цел дури и со умереност.
Хомо сапиенсот може да изгуби тежина само ако содржината на јаглени хидрати во исхраната е мала (е)
Следната графика треба да ги илустрира моите мисли.
Да ја погледнеме графичката. Ги создадов врз основа на дадени вредности на студијата.
За забава, јас дефинирав 2400 калории како индивидуална потрошувачка.
Денес калориите се „надвор“. Но, што се калории во секој случај? Телото постојано го синтетизира носачот на клеточна енергија АТП. Секој орган во човечкото тело има одредено барање за АТП за да може да си ја заврши својата работа. Оттука постои такво нешто како базална стапка на метаболизам. Одредена количина калории од кои телото може да го синтетизира овој вреден АТП (во митохондриите). Ни треба тоа. Нема дискусија. Телото не само што користи подлоги (калории) за да синтетизира АТП. Исто така, генерира топлина и со тоа се троши „енергија“ (-> калории) преку „раздвојување“. Можете да го поставите на овој начин: синтезата на АТП во митохондриите не само што „парови“ ја трошат калориите со синтезата на АТП, туку и ја раздвојува така што калориите се губат во форма на топлина. Овие механизми ги наоѓаме главно во кафеавото масно ткиво, но исто така и во црниот дроб и скелетните мускули. Ова се нарекува термогенеза. Постои и термогенеза како резултат на внесувањето храна - потрошувачка на енергија која е одговорна за метаболичките активности во цревата и се разликува од подлога до подлога (особено јаглехидрати/маснотии наспроти протеини).
Може да се пресмета калориската потреба на организмот доста добро, не само математички, туку и во метаболичките комори, како што беше направено овде (во оваа студија).
На крајот, можеби ќе се расправате за +/- 50 калории. Тоа е безвредно.
Со други зборови: без оглед колку е важна реалноста одреден јаз во калориите, негативниот енергетски биланс е неопходен и значи дека диетите со јаглени хидрати исто така можат да доведат до успех.
Она што ми недостасува во сите дискусии помеѓу ниските хидрати и јаглехидратите или дури и кога ме прашаа дали можете да изгубите тежина со јаглехидрати: Гледаме со иста големина на горниот графикон, со изокалорични стапки Јаз во калории, што телото треба да ги надомести - со сопственото масно ткиво на организмот.
Затоа, особено во случај на дебелина, секоја група треба да може да изгуби тежина. Не е важно дали дефицит на калории од 500 kcal доведува до губење на маснотии од 55 g на ден ... или само 40 g. Прашањето тогаш не е дали работи со „високо (ер) -кора, мало (не) -масно“, туку дали луѓето кои (мораат) да го практикуваат ова исто така се придржуваат до правилата во однос на придржувањето. Но, тоа е и не беше предмет на работата.
Темата на работата не беше дали таа сè уште работи кога сте веќе многу тенки! Истото важи и тука: држете се до темата. Не дигресирај.
Всушност, многумина (вклучително и некои автори на книги) сметаат дека не можете да изгубите тежина во левиот случај, т.е. со 350 гр јаглехидрати - дури и особено не ако имате многу телесни масти.
Еве едно сценарио: Замислете дека сте живееле пред 150 000 години и веќе три дена немате што да јадете. Сега одеднаш најдете 20 компири кои содржат 300 гр јаглехидрати и еквивалентно на околу 1300 калории. „Ох леле“, мислите, „конечно нешто да се јаде“. Ги јадете овие јаглени хидрати и (според тезата на различни претставници) на тој ден веќе не можете да тропате телесни масти. Оваа работа ви се случува секои сега и во следните три недели, а потоа ќе умрете. Смрт од глад - со процент на телесни масти од 25%.
Колку е парадоксно тоа?
Иста работа: Нема веќе што да се јаде со недели, само 600 гр посно месо и вкупно 130 гр протеини на ден. Внесувањето на протеинот го зголемува вашиот инсулин и ... умирате затоа што не можете да трошите на телесните масти за енергија.
Да беше така, немаше да постоиме денес. И не можеше да работи ниту протеински поштеден изменет брз (PSMF).
Денес веќе нема негативно енергетско салдо. Наместо тоа: инсулин
Ова сценарио важи и за луѓе отпорни на инсулин. Бидејќи тие би го прилагодиле сопствениот систем во текот на негативниот енергетски биланс (а со тоа и при губење на маснотии) и по некое време повторно би биле чувствителни на инсулин. Ова се однесува барем на мнозинството луѓе отпорни на инсулин, чијашто инсулинска резистенција е предизвикана од премногу (висцерални) маснотии и како резултат на воспаление.
Затоа, „високо-јаглени хидрати“ (- вегани) понекогаш го пријавуваат истиот успех како следбениците со ниски јаглени хидрати.
Всушност, пред скоро 50 години веќе постоеше господин по име Кемпнер, лекар и научник, кој ги лекуваше сите сериозно пациенти со прекумерна тежина со диета со ориз. Ограничена диета во која на пациентите им беше дозволено да јадат само ориз и шеќер. Со него третираше илјадници. Неговите неверојатни резултати беа најистакнато формулирани во студија во која 106 пациенти изгубија во просек 64 кг телесна тежина и беа „излекувани“ од скоро сите поплаки (вклучително и дијабетес) (Кемпнер, 1975). Дениз Мингер одржа убав говор за тоа.
Таквите резултати не треба да ги репродуцираме ние, но треба да бидат земени во предвид, како и многуте контра-хипотези.
Хипотезата за инсулин е исто така неважечка затоа што сега знаеме различни механизми надвор од инсулин кои регулираат, на пример, ослободување на масни киселини. На пример, постои миокин (мускулна гласничка супстанција) IL-6, т.е. интерлеукин-6, што предизвикува липолиза многу моќен. Целосно, без оглед на тоа дали има инсулин или не.
Да не кажам: Овие аргументи, како што денес ги наоѓаме на Интернет, се излишни и покрај целата наука, сериозност и експертиза.
Се повторувам: Ние во едубилна состојба не препорачуваме „диети со јаглени хидрати“, но ... луѓе, разбудете се!
Може ли да додадам дека момците од Examine дојдоа до истиот заклучок (http://examine.com/blog/really-low-fat-vs-somewhat-lower-carb/?utm_source=fb-aug17&utm_campaign=ourpage).
ингеренциите
Хол, Кевин Д. Бемис, Томас; Брихта, Роберт и сор. (2015): „Калории за калории, ограничување на маснотиите во исхраната резултира со повеќе загуба на маснотии во телото отколку ограничување на јаглени хидрати кај лица со дебелина“. Во: Метаболизам на клетките., ДОИ: 10.1016/j.cmet.2015.07.021.
Кемпнер, Валтер (1975): „Третман на масовна дебелина со програма за ориз/диета за намалување“. Во: Арх Интер, Мед. 135 (12), стр. 1575, ДОИ: 10.1001/архинте.1975.00330120053008.