Цимет за слабеење

Лекција за диета Ешбахер 103. Ослободете се од маснотиите со цимет, и не само за Божиќ. Зошто е вредно вашата фигура да користи цимет почесто во кујната.

Многумина го нарекуваат циметот како зачин против маснотии. Што е во врска со овој невешт термин? Циметот е еден од најстарите и најчудните зачини наоколу. Неговиот препознатлив мирис и вкус потекнува од есенцијално масло кое ги воодушевува сетилата, го зајакнува здравјето и всушност помага при слабеење.

Од почетокот, циметот бил скап производ што трговците со зачини го донеле во Европа од Азија. Евнусите и белите жени биле продавани на арапски трговци за да добијат цимет. Циметот е зачин направен од исушената кора од дрвјата цимет. Се прави разлика помеѓу цимет од цејлон, роден во Шри Ланка и цимет од касија, кој доаѓа од Кина. Циметот е достапен мелен како кафеав прав, како стапче цимет или како цвет од цимет.

Користете цимет од цимет

Во домашното подрачје, се препорачува да се користи поскапиот цимет од цејлон, кој е безопасен поради малата содржина на кумарин. Од друга страна, поевтиниот касија од касија содржи повеќе курмарин, кој се смета за штетен во високи дози. Цимет Касија, кој доаѓа од Кина, Индонезија или Виетнам, се користи скоро исклучиво за готови производи. Во високи дози, кумаринот може да предизвика главоболка кај чувствителните луѓе, а во екстремни предозирање може да предизвика оштетување на црниот дроб, што е реверзибилно. Колку се важни овие ризици, сепак е сомнително. Значи, ќе мора да консумирате значителни количини цимет за подолг временски период со дробење на неколку циметни cвезди секој ден со недели. Едно е јасно: нема јасни докази за ризик по здравјето од кумарин со нормална употреба на зачини кои содржат кумарин. Во сите студии, штетен ефект се случил само по екстремно предозирање во експерименти врз стаорци.

Циметот не е само убиец на маснотии

Се вели дека циметот има ефект на намалување на шеќерот и холестеролот во крвта. Покрај тоа, зачинот го зголемува дејството на сопствениот инсулин во организмот, кој го поддржува согорувањето на маснотиите. При поблиска инспекција, овие ефекти не се спротивставуваат на критичката проценка и се најмногу ситни. Согорувањето на маснотиите не може да се добие бесплатно, особено не без да направите нешто сами. Сè друго е најмногу бајки.

Придобивките од цимет во губење на тежината се сосема различни. Станува убиец на маснотии само ако ги замените евтините, калорични носачи на вкус, како маснотиите и особено шеќерот со цимет. Затоа, не само што треба да уживате во цимет во печива или пијалоци во пресрет на Божиќ и Божиќ, туку и во текот на целата година, исто како што покажува индиската и ориенталната кујна со јадења од месо и зеленчук.

Така се прави:

Прекумерната употреба на ефтини носачи на вкус маснотии, шеќер и сол се едни од најважните причини за дебелеење.
Зачините како цимет помагаат во голема мера да се исфрлат овие ефтини носачи на вкус од кујната. Заштедата на калории е огромна. Ова е особено точно за шеќерот.
Циметот исто така ги стимулира циркулацијата и метаболизмот и обезбедува брза и подолготрајна ситост.
Исто така, се вели дека циметот го зголемува нивото на серотонин, што ве прави позадоволни и помага да се спречат желбите.
Би било штета да уживате во цимет само за време на празниците. Овој зачин спаѓа во секојдневната кујна.
Значи циметот не е ништо ново за месото или рибата. Една од најстарите традиции на цимет потекнува од манастирот Свети Гален. Таму рибите биле со вкус на цимет уште во 9 век.
Исто така, циметот прекрасно се усогласува со другите вкусови како ѓумбир и кардамон.
Цимет во оброци, кафе, чај, мусли или јогурт или во форма на гума за џвакање им ја одзема желбата на многу луѓе за слатки.
Човек обично има најголема желба за слатки попладне и навечер, а особено во студената сезона со мало изложување на сонце.
Затоа, подгответе стратегија за справување со слатките желби за ова критично време.
Ова може да биде пријатна пауза со чај од цимет, но и неколку минути на брануваа или со јаже за скокање или - доколку е достапно - неколку сончеви зраци што го загреваат умот.

Заклучок:

Циметот е одличен пример за зачин кој ви помага да изгубите тежина. Но, не затоа што циметот има чудесни ефекти. Нема вистински докази за ова. Но, бидејќи со цимет можете да ја ослободите таканаречената срдечна кујна на ефтини носачи на вкус како маснотии, сол и, пред сè, шеќер.