VitMATINA Што се случува кога јадете пред телевизорот Медлајф
Не е важно што јадете, туку како јадете/Фото: Photoxpress.com
Не јадете пред ТВ! Не читајте додека јадете! Wвакајте ја храната добро! Ова не се пароли од преддекемвриски учебници или панели инсталирани преку разни институции, туку правила за здрав оброк што малкумина од нас сè уште ги слушаат. Зошто е важен начинот на исхрана?
Многу се зборува за тоа што треба да јадеме, а помалку за тоа како јадеме. Навиките во исхраната се променија во последните 50 години. Семејни оброци каде единственото нешто што го одвлекува вниманието од јадењето е разговор. Според анкетата за јавното мислење спроведена од CBS News, иако над 70% од американските семејства јадат заедно, тие тоа често го прават придружени со телевизија, компјутер, телефон, весници итн. (33% од сите интервјуирани семејства). Навиката за јадење пред телевизор е исто така раширена во нашата земја, иако сè уште имаме сè додека не ја достигнеме потрошувачката на таканаречените „ТВ вечери“ што треба да ги ставиме само во микробранова печка и да си го подготвиме далечинскиот управувач.
Неколку препораки за време на оброкот, без разлика дали зборуваме за гледање телевизија или за читање книга, не се препорачува. Експертите велат дека кога јадете, мора да бидете свесни за тоа и да внимавате на секоја голтка храна. Според студиите, јадењето пред ТВ е поврзано со зголемување на фреквенцијата на оброците - јадеме почесто кога тоа го правиме пред ТВ и со дебелина, особено кај децата.
Гледањето телевизија или други активности без оброци ве одвраќаат од она што го правите и ве спречуваат да уживате во храната на вашата чинија. Според студија на Факултетот за психологија на Универзитетот во Бирмингем, ручек за време на кој јадеш свесно, наместо да се фокусираш на нешто друго (ТВ, весник) или да размислуваш за нешто друго, ја намалува последователната потрошувачка на храна во текот на истиот ден. Така, на луѓето кои внимаваат што и како јадат за време на ручекот, ќе им треба само скромна попладневна ужина.
Почитувајте ги времињата на оброците и јадете тивко, седејќи на маса, не стоејќи и не во автомобилот. Ако обрнете внимание на она што го правите, не сте расеани и не сте во бегство, се намалуваат шансите да јадете повеќе отколку што ви треба. Тука е важно да се запамети дека храната мора да се џвака добро пред да се проголта. Лекарите препорачуваат секое парче да се џвака 20-25 пати за да му помогне на процесот на варење. Покрај тоа, ако добро џвакате храна, тоа значи дека јадете со побавно темпо и полесно се заситувате. Потребни се околу 15 минути за пораката дека стомакот е полн да стигне до мозокот. Ако јадете брзо, за 15 минути дефинитивно ќе го надминете барањето за храна.
Автор: Redactia MedLive.ro
Секое утро vitMATINA ви носи јасни и концизни совети кои ви помагаат да живеете здрав живот.