Цинк, суштински микроелемент - Farmacia Alphega

Цинкот е од витално значење за нашето здравје. Овој микроелемент има безброј улоги во метаболичките реакции: учествува во над 300 ензимски реакции на клеточниот метаболизам и се наоѓа во содржината на други 50 ензими. Цинкот е важен за раст и развој, за регенерација на клетките, за кожата, складирање на инсулин и синтеза на протеини, за производство на сперма и имунолошки систем. Цинкот е важен микроелемент за многу други основни процеси на нашето тело. Така, одбранбената функција на организмот во голема мера зависи од нивото на цинк.

Цинк: Функција и акција

Доволно внесување на цинк е особено важно за време на растот, а неговиот недостаток во раните години од животот и адолесценцијата може да резултира со раст и нарушувања во развојот. Цинкот е неопходен за поделба на клетките, како важен микроелемент за кожата и сврзното ткиво, за заздравување на раните од повреди или операции.

На клетките на имунолошкиот систем им е потребен и цинк, бидејќи нивниот капацитет се зголемува во директна пропорција со потрошувачката на цинк. Меѓу другото, цинкот има антивирусно дејство и ја подобрува структурата на мукозните мембрани, спречувајќи продирање и фиксација на вируси. Цинкот го скратува времетраењето на настинките. Исто така, има антиоксидативно дејство и се бори против слободните радикали.

Карактеристиките на цинкот ги инхибираат инфекциите, тој е корисен во третманот на акни, псоријаза и невродерматитис, но исто така и кај болести на гастроинтестиналниот тракт, како што се гастритис, Кронова болест, улцеративен колитис и целијачна болест. Потрошувачката на цинк, исто така, има позитивен ефект кај луѓето кои страдаат од цироза на црниот дроб или дијабетес, бидејќи во двете ситуации е присутен недостаток на цинк. Се разбира, цинкот не е универзален третман, но помага да се засили успехот на третманот.

Недостаток на цинк

Како резултат на безброј функции на цинк, недостаток на цинк во организмот може да има различни последици, вклучително:

Губење на косата, сува кожа, инфекции на кожата, нездрава коса и нокти, намалена способност за лекување рани и инфекции на кожата
Нарушувања на растот кај деца
Недостаток на апетит
Ноќно слепило
Импотенција кај мажите
Намален имунитет
Намалени физички и ментални перформанси

Недостаток на цинк може да се појави или во случај на зголемена потреба (на пр. Жени за време на бременост и лактација), зголемена елиминација (на пример, спортистите го елиминираат цинкот преку потење) или во случај на намалена асимилација. Така, старите лица често не асимилираат доволно цинк преку диета, бидејќи немаат апетит или јадат неурамнотежено поради проблеми со забите. Вегетаријанците и веганите се исто така група на ризик, бидејќи преку растителна храна, тие консумираат голема количина на фитинска киселина. Формира нерастворливи врски со цинк, спречувајќи го телото да асимилира цинк. За време на изложеноста на телото на диети за губење на тежината, внесувањето на цинк може да падне под критичното ниво, со конзумирање на помалку од 1500 калории/ден подолг временски период.

Цинк во храната

Дневно внесување на цинк преку диета е неопходно затоа што телото нема можност да складира цинк. Нутриционистите и диететичарите препорачуваат дневно внесување на цинк од околу 15 мг и 25 мг за бремени жени и доилки. Зголемениот стрес или оптоварувања, на кои е подложено телото, ја зголемуваат потребата за цинк и во овие ситуации се препорачува зголемена потрошувачка. Покрај тоа, спортистите, старите лица, пациентите со дијабетес, жените кои консумираат естрогенски препарати и луѓето кои редовно консумираат алкохол, мораат да обезбедат доволен внес на цинк.

Остригите имаат далеку најголема содржина на цинк. Потоа, тука е говедско месо, морска храна и риба, млечни производи (особено сирење), јајца и производи од интегрално брашно. Цинкот од животинско потекло е подобро асимилиран - повеќе од половина од дневните потреби на цинк се покриваат со потрошувачката на производи од животинско потекло. Преработката на храна во суштина влијае на содржината на цинк - затоа степенот на мелење на житарките е одлучувачки за процентот на цинк што се наоѓа во брашното.

Цинк и витамин Ц.

Асимилацијата на цинк во тенкото црево се намалува како резултат на фитинска киселина (присутна во растителна храна), танин (присутен во чај и кафе) и зголемен внес на железо, калциум, бакар или кадмиум. Истовремена потрошувачка на протеини (на пр. Хистидин и цистеин аминокиселини) или лимонски киселини ја зголемуваат асимилацијата.

Разновидното и корисно дејство на цинк врз метаболичките процеси е поддржано од витамин Ц. Тој работи како стимулирачки фактор за цинк и ја зголемува неговата ефикасност. Ова е причината зошто има многу препарати достапни во аптеките и продавниците за здрава храна кои содржат комбинации на овие супстанции.

Ние сме среќни да ви понудиме медицински совет и неопходни информации за вашата исхрана и за вашето семејство!

Се надеваме дека овој напис ви помогна да воведете во секојдневната исхрана елементи што му се потребни на вашето тело.

Објави коментар за овој напис и кажи ни колку беа корисни информациите за цинкот!