Цревата и мозокот се еден орган - час за консултации на доктор Штуц
Цревата одлучуваат за нашето здравје и среќа. Проф. медицински Грегор Хаслер, психијатар, психотерапевт и невролог, за поврзаност меѓу мозокот и мозокот, корисно чувство на глад и штетно консумирање шеќер.
«На почетокот имаше црево. Светот помина низ цревата. Мозокот се развил во цревата. Ова се прошири во главата “. Книгата на психијатарот и невролог на Бернес, проф. Грегор Хаслер „Врската на цревата и мозокот“ започнува скоро како библиската приказна за создавањето. Тоа е грандиозно дело на грандиозен орган што може да стори повеќе од варење, столица и прдеж. Напротив, орган кој во никој случај не е инфериорен во однос на човечкиот мозок. Знаењето за цревата и неговите врски со мозокот се шири скоро експлозивно. И проф. Хаслер вешто го сумира ова знаење, преполнето со многу анегдоти, на лесно разбирлив јазик.
Првите работи прво: цревата и мозокот се еден орган на многу начини. Нарушувањата на цревната и мозочната врска придонесуваат за најчестите болести кои масовно го скратуваат животниот век: дебелина, дијабетес и срцеви заболувања. Но, тие исто така доведуваат до ментални и невролошки болести како што се нарушување во исхраната, депресија, посттрауматско стресно нарушување, шизофренија, аутизам и деменција.
„Ивееме во возбудлива фаза во која новото разбирање на врската црево-мозок ги револуционизира медицината и психијатријата“, пишува проф.Хаслер. Оваа револуција е толку возбудлива затоа што опфаќа можност за нови начини на спречување и лекување на мозочни заболувања. Научно е докажано дека промените во исхраната, пробиотиците и антиоксидансите го зајакнуваат нашиот психолошки и физички отпор преку интестинална и мозочна врска.
Секој мора да најде свое решение
Веќе по завршувањето на докторатот забележа дека многу психијатриски пациенти имаат дигестивни проблеми. Честопати овие пациенти беа едноставно обележани со терминот „дисфункционални симптоми“. „Понекогаш тие беа презентирани дури и како симулатори. Со текот на годините, проф. Хаслер ја снимил исхраната на своите пациенти користејќи дневници за јадење и постепено ја менувал. Пред тоа, тие страдаа од нарушувања во исхраната, дебелина, депресија, зависности, психози, стрес, анксиозност и биполарни нарушувања. Подобрувањето на ритамот на јадење, спектарот на храна и количината на храна дадоа одлучувачки придонес за позитивниот резултат на терапијата. Физичката подготвеност се врати, менталните проблеми исчезнаа во позадина и животот одеднаш отвори нови, незамислени можности. „Сепак, не постои општ метод за одржување на врската меѓу цревата и мозокот во рамнотежа. Секој треба да најде свое решение, да ја открие својата идеална диета и оптималниот ритам на јадење, да ја развие својата индивидуална приказна за цревата и мозокот и да доведе до среќен крај “.
Централен центар на телото и психата
Цревата е важен сетилен орган. Психијатарот од Берн е убеден дека цревните бактерии и паразити имаат право да кажат за својата личност. „Нарушувања во исхраната како булимија може да резултираат од воспаление во цревата што го напаѓа мозокот. Маслиновото масло, оревите и костените имаат антидепресивно дејство. Премногу пропустливо црево може да доведе до психоза. Звучи како научна фантастика. Но, тоа е токму она што го покажуваат најновите студии. Досега, цревата беше погрешно сфатена како вреден слуга за варење и досаден алармен систем за емоционални конфликти “. Сега станува очигледно дека цревата е централен центар во рамнотежата помеѓу болеста и здравјето. „Ова влијае на телото, но и на психата. Затоа не го користам почестиот израз мозочно-интестинална врска, туку зборувам за цревна и мозочна врска. Бидејќи цревата е првото што ќе зачекори на сцената во еволуцијата, како и во многу болести “.
Слушајте го неговиот стомак
Врската на цревата и мозокот беше од клучно значење за развојот на повисоките живи суштества. Слушањето на нечиј црево не е изум на психогурус, експерти од Ageу Ејџ и будистички психотерапевти. Тоа е примарна и оригинална задача на мозокот. Цревниот мозок ги чува психолошките искуства независно од мозокот. Овој фундаментален увид има потенцијал да направи револуција во психотерапијата за стресни нарушувања. Проф. Хаслер: „Ние не само што треба да се справиме со стресот и траумата во главата, туку и во цревата. Постојат првични индикации дека бактериите на млечна киселина се спротивставуваат на последиците од стресот во цревата и можат да го направат цревото повторно прилагодливо и од витално значење “.
Хормон на среќа и гласник на супстанција
Цревните нервни клетки можат да произведат над 30 различни гласнички супстанции, кои обезбедуваат комуникација и обработка на стимулот во цревниот нервен систем. Важна гласничка супстанција е серотонин, т.н. хормон на среќата, кој исто така се наоѓа во мозокот. Серотонинската среќа се карактеризира со спокојство, смиреност и ослободување од страв. Сепак, највисоките концентрации на серотонин не се наоѓаат во мозокот, туку во гастроинтестиналниот тракт. Овде се произведува и складира околу 95 проценти од вкупната количина на серотонин. Серотонинот има широк спектар на функции. Во гастроинтестиналниот тракт, тој предизвикува бранови на ритмичка контракција и релаксација на цревните мускули. Енергијата на овие бранови се шири низ целото тело и доведува до длабоко чувство на благосостојба. Цревото произведува и друга важна гласничка супстанца: допамин. Тој ја игра главната улога во системот на награди. Допаминот го носи прекарот „гласник на среќата“. Допаминската среќа вклучува радост, оптимизам, сила и креативност. Одредени опојни лекови ја зголемуваат ефикасноста на допаминот, но само за кратко време. Тогаш мамурлакот секогаш доаѓа.
Гладот го изострува умот
Она што открива психотерапевтот и неврологот за здрава исхрана и слабеење. „Не работи без да се трпи чувството на глад. За среќа, никогаш не сум прочитал популарни водичи за диети и не верував во моето биолошко знаење дека гладот е норма во природата, кај дивите животни. Како може да дојдете до идеја да останете здрави без да бидете гладни? Светците во пустината и управителите во тајм-аут постот се согласуваат за една работа: гладот го изострува умот, го расчистува размислувањето и ја зголемува свеста. Кога постите, можно е да добиете дистанца од вашиот живот, да ги преиспитате своите ориентации и вредности и да размислите за корекции на курсот. Гладот исто така може да придонесе за доживување визии, што може да се види од извештаите на подвижниците и пустинските татковци. Овој ментален одговор е длабоко вкоренет во нашето минато. Нашите предци мораа да размислуваат особено остро кога се гладни, бидејќи стануваше збор за живот и смрт. Новите студии покажуваат дека кога е гладен, особено е лесно да се заборават старите негативни искуства и стравови за да се отвориме кон иднината “.
Шеќерот е подмолен
Шеќерот е особено подмолен. Проф. Хаслер: „Тоа не е само награда на цревата, туку и награда на непцето, јазикот, црниот дроб, масното ткиво и мозокот. Се чини дека природата не штедеше на напорите да обезбеди снабдување со шеќер преку устата во цревата и мозокот, така што најмалото нарушување во овој проток веднаш се доживува како повлекување на наградата. Задоволствата започнуваат на јазикот и на непцето. Тука седат пупки за вкус, кои веднаш им кажуваат на вагусниот и нервите на лицето дека нешто слатко е на пат. Така нашите црева знаат што да очекуваат дури и пред да ги проголтаме бонбоните. И се насмевнуваме на целото лице “.
Цревото, пак, има голем број рецептори на шеќер. Од една страна, тие се потребни за регулирање на транспортот на шеќер од внатрешноста на цревата во телото, од друга страна, тие ги контролираат цревните хормони, на пример, хормонот на ситост грелин и GLP-1. Грелин и стимулацијата на вагусот ја зголемуваат отпорноста на мозокот на стрес и го подобруваат расположението. Затоа сакаме да користиме чоколадо, крем колачи или гумени мечки кога сме под психолошки стрес. GLP-1 ја пријавува концентрацијата на шеќер во панкреасот. Ова исто така има сензори за шеќер за да ги провери пораките од цревата. Од цревата, шеќерот се крева преку крвотокот до мозокот, каде што го преплавува системот за наградување на мозокот со допамин. Ова доведува до дополнителни нивоа на награда, до чувства на среќа, бебе и дома - благосостојба и смирување на целата линија на цревата и мозокот.
Работата на инсулинот е да го пренесува шеќерот до мускулите, мастите и клетките на црниот дроб, каде што се користи како брзо гориво. Ова звучи добро и разумно, но резултира со дилема: Во моментот кога шеќерот во крвта го стимулира чувството на среќа во мозокот, инсулинот го отстранува шеќерот од крвта. Концентрацијата на шеќер паѓа. Резултат: Кратката среќа во мозокот отстапи на горчливо повлекување додека сè уште седиме во ресторанот. Така порачуваме чоколаден сладолед со крем, пудинг со сос од ванила и крепи со карамелни јаболка, иако нашето тело веќе започна да формира loveубовни рачки од почетната и главната храна.
Инсулинскиот систем не е подготвен
„Во античко време, малата количина шеќер што ја снабдуваше мускулите со инсулинот ќе ни овозможише да бараме други извори на шеќер. Меѓутоа, бидејќи овие беа доста ретки, веднаш ќе го запалевме шеќерот што макотрпно го најдовме. Нашиот инсулински систем воопшто не е подготвен за шеќерните бомби со кои ги крунисуваме оброците “, објаснува проф. Хаслер. „Оригиналната реткост на шеќер објаснува зошто нашиот систем за наградување на мозокот реагира толку силно на тоа и зошто потрошувачката на шеќер не доведува до ситост, како внес на протеини и сол. Овој оригинален недостаток, исто така, објаснува зошто имаме фабрика за шеќер со црниот дроб, така што всушност не сме зависни од храна што содржи шеќер. Проблемот со хипогликемија едноставно не постоеше во минатото “.
Намалување на мозокот и депресија
Проф. Хаслер опишува голем број механизми што водат од потрошувачка на шеќер до депресија: „Големата потрошувачка на шеќер го намалува ослободувањето на важен фактор на раст во мозокот. Недостаток доведува до намалување на мозокот и депресија. Големата потрошувачка на шеќер го затапува системот за наградување на мозокот. Ослободувањето на допамин е помало. Резултатот е радост и губење интерес. Големата потрошувачка на шеќер го активира воспалителниот систем. Прекумерното ослободување на инсулин игра релевантна улога. Активиран воспалителен систем промовира депресија. Големата потрошувачка на шеќер доведува до инсулинска резистенција. Ова резултира со нарушувања на невропластичноста и вегетативниот систем во мозокот, што го зголемува ризикот од депресија “.
Привлечете го вниманието од храната
Импресивен е пасусот каде Грегор Хаслер ја опишува сопствената промена во исхраната и борбата против прекумерната тежина: „Следното утро станав пресреќен. Успеа! Лесно ја прескокнав вечерата и се зачував во комплицирани размислувања за принципите на исхрана базирани на ГИ. Отстранувањето на вниманието од храна е ефикасна стратегија за мене за контрола на гладот. Јас го проширив пркосното одбивање да јадам таа вечер во уредна програма за пост. Постот е дел од сите светски религии. Продолжив да изоставам храна со висок ГИ (гликемиски индекс), но веќе не бев толку строг. Оваа комбинација на повремени пости и воздржаност со шеќер на крајот ме доведе до долгорочен успех. Повеќе од пет години ја одржувам целната тежина од 80 кг, без јо-јо ефект и без изливи на гнев пред фрижидерот “.
Долгорочна промена во исхраната
Ферментирана храна и растителни влакна
Проф. Хаслер советува земање природни пробиотици над добро позната и докажана храна. „На пример, ферментирани производи како јогурт, кефир, урда и пармезан, кисели краставички, кисела зелка и јаболков оцет содржат многу пробиотици. Овие вклучуваат бифидобактерии и лактобацили. Овие бактерии живеат со нас илјадници години. Развивме соработка што го промовира нашето здравје. Покрај тоа, постојат првични индикации дека ферментираната храна не само што ја зајакнува физичката, туку и психолошката отпорност и ја намалува социјалната анксиозност. На пример, влакната во овошјето и зеленчукот се природни пребиотици. Затоа, како природна поддршка на имунитетниот систем, препорачувам целосно да се префрлите од овошни сокови на цели овошја, кои содржат многу повеќе растителни влакна. Здрави донатори на пребиотици се особено суров зеленчук, бел грав, грашок, наут, ленено семе, тиква, смоква, брокула, бриселско зелје и овесна каша “.
Влијание на цревната флора
Цревната и мозочната врска
Револуционерно знаење за нашето ментално и физичко здравје
Проф. медицински Грегор Хаслер е психијатар, психотерапевт и невролог. Тој е редовен професор по психијатрија и психотерапија и исто така е главен лекар во мрежата на Фрајбург за ментално здравје. Покрај неговата клиничка работа, тој спроведува истражување користејќи неколку методи и води многу медицински студии. Користејќи снимање со магнетна резонанца, томографија со емисија на позитрон и електроенцефалографија, тој дава увид во мозокот на луѓето со ментални нарушувања поврзани со стресот, како што се депресија, булимија, аутизам, па дури и увид во мозокот на адолесцентите со криминално потекло. Во 2008 година тој беше награден со најважната награда за истражување на мозокот од Швајцарската академија на медицински науки.