Црн пост, тајна за долг живот и здрав мозок

Експериментите извршени врз глувци и стаорци покажаа дека масивното намалување на бројот на потрошени калории доведе до нивно продолжување на животот, но овој експеримент не може да се репродуцира кај луѓето.

Сега, истражувачите од Националниот институт за стареење во САД откриле дека луѓето кои не јадат храна за еден ден или два имаат заштитен ефект врз мозокот од дегенеративни болести.

Професорот Марк Метсон, раководител на лабораторијата за невронаука на институтот, рече: „Намалувањето на бројот на калории може да го заштити мозокот, но ефектот не може да се постигне со намалување на количината на потрошена храна. Најдобрата опција е да се усвојат периоди на целосен пост, во кои ништо не се троши, наизменично со периоди во кои што било може да се конзумира “.

Истражувачите откриле дека кога количината на потрошени калории е драстично намалена, постои зголемување на количината на хемикалии во мозокот кои делуваат како мобилен гласник. Овие супстанции играат важна улога во стимулирање на растот на невроните во мозокот, процес кој се спротивставува на ефектот на состојби како што се Алцхајмерова или Паркинсонова.

„Мозочните клетки се подложени на стрес кој има ефект сличен на оној на вежбање врз мускулните клетки. Значи, ефектот е позитивен “, рече Метсон.

Откритието беше презентирано на годишна конференција на Американската асоцијација за унапредување на науката во Ванкувер.

---