Црни топчиња од сусам и орев (Ладду); Ана; Марија Готвење

Ова јадење е одличен начин да вклучите црн семе од сусам во вашата исхрана. Црниот сусам е најздравиот вид сусам. Кинезите уште од античко време ги познаваат својствата против стареење на овие семиња. Тие ги користеа за да свртат одредени промени што се случуваат со возраста, како што се седа коса, заматен вид, итн.

Овие семиња се супер богати со Витамин Б, железо и цинк кои го зголемуваат имунитетот. Тие се исто така богати со Калциум и Магнезиум што помага во намалување на крвниот притисок, мигрена и подобрување на здравјето на коските. Тие исто така содржат фитостероли што помага во намалување на холестеролот. Како заклучок, имаме многу причини да консумираме црн сусам.

состојки

110 гр црн сусам
110гр орев
6 лажици суво грозје
4 лажици мед
1 лажичка кардамон во прав
2 лажички розова вода

1. Испржете го сусамот, 4-5 минути, во нелеплива тава. Сето ова време лесно го мешаме со дрвена лажица. По пржењето, ставете го во сад и оставете го да се излади.

2. Во истата тава испржете ги оревите. Продолжете како во случај на сусам, оставете го да се излади во сад.

3. Мелете го сусамот во процесор за храна. Мора да биде што е можно пофино.

4. Над семе од сусам додадете ореви и суво грозје. Ги мелеме и ситно.

5. Додадете ги останатите состојки, имено: мед, розова вода и кардамон. Мешајте додека не добиете фина и сјајна паста.

6. Оставете составот да се стврдне 5 минути на собна температура и потоа започнете да ги формирате топчињата.

Нивната големина може да биде поголема или помала, во зависност од склопот.

Вака изгледаат моите топчиња на крајот, супер вкусни се и лесни за подготовка.