Црница; Пронајдете ја црницата, јадете, рецепти ousuca®
Црницата е вкусна и здрава. Дрвјата од црница растат во области со умерена клима, како што се области за одгледување вино.
Бобинки се достапни како бело, црвено и црно овошје. Можете да ги јадете сурови или да ги преработите. Исто така се користат лисја од црница и дрво од дрво.
Содржина:
Бели, црвени и црни дудинки
Ознаки во прегледот:
- црвено: повеќе рубра
- бело: Morus alba
- црна: Повеќе нигра
Црница растат на црницата. Плодовите на црницата доаѓаат како бела, црна и црвена црница.
Црно-белите дудинки потекнуваат од Азија. Од друга страна, црвените дудинки потекнуваат од Северна Америка. Единствените цврсти дрвја од црница се дрвјата со бели плодови. За разлика од црните и црвените дудинки, овие можат да преживеат и мраз.
Заради нивната отпорност на мраз, дрвјата црница со бели црница (Morus alba) може да се најдат и во Германија. Тука, сепак, тие главно растат на приватни имоти. Како дрвјата црница со црвена и црна црница, тие се одгледуваат во Азија, Медитеранскиот регион, Африка или Северна и Јужна Америка.
Каде можам да најдам дрвја од црница?
Црница и црница, како смокви, припаѓаат на семејството на црница. Ова семејство на растенија има потреба од умерени климатски услови, слично на она што го претпочитаат виновата лоза.
Затоа, стеблата од црница ќе најдете првенствено во области каде што се засадени и лози. Тие особено напредуваат во оваа клима. Дрвјата се претежно култивирани, но можат да растат и диви.
Во Европа можете да најдете дрвја од црница или во јужна Германија или во медитеранската област. Ако сакате сами да одгледувате црница, можете или да засадите дрво со бели плодови во вашата градина или да растат мало дрво црница на терасата, заштитено од мраз.
Harетва и време на берба на црницата
Времето на берба на црница е помеѓу јули и септември. Овошјето од црницата не зрее истовремено. Значи, само изолираните плодови можат да се собираат, додека незрелите црница остануваат на дрвото да созреат.
Дрвјата од црница можат да достигнат височина до 15 метри, а плодовите растат на гранките на различни растојанија. Кога се зрели, црницата е чувствителна на притисок. Поради сите погоре наведени, бербата на црница не е баш лесна.
Откако ќе се соберат, црницата има само многу ограничен рок на траење. Ова го објаснува фактот дека не можете да купувате свежи дудинки од странство во германските супермаркети и германските пазари со овошје.
Во Германија главно ќе најдете суви бели дудинки. Овие имаат многу вкусен вкус со мусли или како закуска. Свежи од дрвото, белите и црните плодови имаат вкус сличен на грозјето. Тие се сочни, слатки и малку кисели.