Црвеното вино го забавува процесот на стареење на невроните
Според една неодамнешна студија, активните состојки кои се наоѓаат во црвеното вино (особено ресвератролот) можат да ги заштитат невроните од ефектите на природниот процес на стареење. Покрај тоа, истражувачите кои ја направија оваа студија сугерираат дека ефектот што го има црвеното вино од оваа гледна точка е еквивалентен на оној добиен преку рестриктивна диета и спорт.
Ресвератролот е чудна состојка што може да спречи стареење на невроните. Спаѓа во категоријата полифеноли и има антиоксидантни својства, се бори против дејството на слободните радикали, кои го забрзуваат процесот на стареење во мозокот и не само.
Ресвератролот се наоѓа и во високи концентрации во храна како црвено грозје и лешници.
Студија на прекуокеански истражувачи врз глувци покажа дека ресвератролот во црвено вино и други извори може да забави како стареењето влијае на мозокот. Невроните се поврзани едни со други преку синапси - во просек, невронот има над 1000 синаптички врски со други неврони. Овие синапси се од суштинско значење, особено за доброволни движења (н.р. невромускулни крстосници), што не може да се изврши поинаку. Но, како што старееме, невромускулните крстосници се деградираат.
Во студијата, биле следени постари глувци. На нив им бил даден ресвератрол 1 година, а потоа биле анализирани неговите ефекти врз мозокот. Конечно беше откриено дека ресвератролот има заштитен ефект врз невроните и невронските синапси, заштитувајќи ги од ефектите на слободните радикали и оксидативниот стрес.
Она што научниците сакаат да го направат е да го идентификуваат механизмот со кој ресвератролот обезбедува нервна заштита. На овој начин, може да се модифицира за да се развијат молекули кои се уште поефикасни во заштитата на синапсите, за многу посилен ефект.
Секако, контраиндицирано е да се консумира црвено вино во големи количини со цел да се обезбеди нервна заштита од стареење, бидејќи алкохолот во големи количини има разорни ефекти врз мозокот и целото тело. Конзумирањето алкохол го фаворизира оксидативниот стрес и проблемите што се јавуваат со него, особено предвременото стареење и зголемениот ризик од хронични болести.
Други корисни ефекти на ресвератрол, што студиите потврдија:
- Се бори против воспаленија и со тоа го намалува ризикот од рак, како и невродегенеративни болести.
- Помага во намалување на крвниот притисок кај хипертензивни пациенти.
- Се бори против инсулинска резистенција, со што се спречува појавата на дебелина, метаболички синдром и, се разбира, дијабетес тип 2.
- Помага при ублажување на болката во зглобовите.
- Го намалува ризикот од Алцхајмерова болест - невропротективниот ефект на ресвератрол може да помогне во намалување на ризикот од Алцхајмерова болест и други видови на деменција.
- Тоа помага да се намали нивото на „лош“ холестерол, со што се намалуваат придружните кардиоваскуларни ризици.
Како (повеќе) може да земете ресвератрол
Ресвератролот се наоѓа и во некои видови храна, како и во форма на додаток во исхраната.
Храната што содржи ресвератрол во значителни количини е:
- Путер од кикирики
- Црно чоколадо
- Боровинки
- Кикирики
- Фстаци
- Какао во прав
- Јагоди
- брусница
Контраиндикации ресвератрол како додаток во исхраната
Нема поголеми ризици во врска со администрацијата на ресвератрол, но постојат ситуации во кои се препорачува да се избегнува во концентрирана форма, односно додаток на храна. На пример, додатоците на ресвератрол не треба да се комбинираат со антикоагулантни лекови како што се хепарин или варфарин, бидејќи го зголемува ризикот од крварење и модринки на кожата.
Имуносупресивите и анксиолитиците, како и регулаторите на крвниот притисок, не треба да се комбинираат со високи дози на ресвератрол, бидејќи тие можат да предизвикаат проблеми. Поточно, ресвератролот може да блокира ензими кои ги елиминираат лековите од телото, предизвикувајќи нивна акумулација.