CSID Што се случува Доктор Анка Алунгулесеи ја лансира првата книга за природните сокови од
Анка Алунгулесеи, експерт за исхрана и тренер за сурова веганска храна, е првата авторка во Романија што лансира книга за „најпаметната храна“ што можеме да ја избереме, ладно цедени природни сокови.
„Здравје на стакло. Практичен водич за воведување на природни сокови во секојдневната исхрана. Чекор по чекор “ќе им помогне на сите оние кои го ценат здравјето и сакаат да го подобруваат секој ден, да ги разберат придобивките што природните сокови ги носат на организмот, но и како тие можат да се воведат што е можно поприродно во исхраната.
„Оваа книга се роди од мојата желба да им обезбедам на сите практичен водич преку кој ќе можам да воведувам сокови во мојата дневна исхрана. Сфаќајќи колку е важен природниот сок, исцеден со ладно цедење, всушност сфаќаме дека е тоа тоа е прекрасен начин да се премине од состојбата на телото до неговата благосостојба“, Вели авторот.
Анка Алунгулесеи од самиот почеток на томот наведува дека овој практичен водич не само за луѓето кои јадат сирова или вегетаријанска храна, туку и за сите оние кои сакаат да го оптимизираат квалитетот на нивниот животен стил: „Без оглед дали некое лице јаде здраво или јаде многу месо, соковите се најдобриот начин да вклучите што повеќе зеленчук и овошје во дневната исхрана. Со зеленчук и овошни сокови можеме да се регенерираме. Можеме повторно да изградиме. Можеме да го продолжиме животот на клетките. Можеме да живееме подолго и подобро “. - вели Анка Алунгулесеи.
Анка Алунгулесеи пишува за тоа како функционираат внатрешните механизми на телото, од моментот на внесување на храната до нејзиното елиминирање и влијанието што природните сокови го имаат врз овие механизми. Преку добро документирана демонстрација, секој читател се запознава со тајните на работата на оваа совршена машина, човечкото тело, и доаѓа да разбере зошто природните сокови, исцедени со ладно цедење се сметаат за „најпаметна храна“.
Експертот за исхрана им нуди на читателите 40 рецепти за сокови од зеленчук и овошје, во различни пропорции, што може да ги задоволи сите вкусови, но исто така може да дејствува како природни лекови во многу болести. Секој рецепт е придружен со придобивките од овошјето и зеленчукот во неговиот состав, но и предлог да се сервира секој сок одделно.
Покрај тоа, поглавјето за рецепти е структурирано како водич чекор по чекор за воведување сокови од зеленчук и овошје. Во првиот дел, рецептите содржат поголема количина овошје и помалку зеленчук, специјално дизајнирани за „почетничката“ јавност, што не создаде навика да консумираме природни сокови, но како што старееме и се навикнуваме на вкусот, рецептите се дизајнирани за „напредниот“ потрошувач кој сега е подготвен да конзумира сокови со поголем удел на зеленчук и зеленчук од оние во овошје.