CSID Што се случува доктор Егзотично овошје, чисто здравје CSID Што се случува доктор
Манго, авокадо, папаја, страсно овошје, ананас, кокос се само некои од многуте егзотични овошја што можеме да ги најдеме и консумираме во Романија без да мораме да патуваме секој ден низ земји како Бразил, Колумбија, Панама, Коста Рика, Африка. Придобивките од оваа храна се непобитни, но тие се 100% природни?
Годишната потрошувачка на зеленчук и овошје достигнува еден милион тони во Романија, приближно 60% од нив се претставени со увезени производи бидејќи романскиот пазар покрива само четвртина од потребното. Разновидноста на асортиманот што ја уживаме во моментов е несомнено наменета да го натера потрошувачот да избере различни овошја, со придонес на вкус, ароми и витамини во споредба со романските овошја.
Меѓутоа, кога ќе стигнат до полицата на свежо овошје во стоковните куќи, повеќето потрошувачи се свртуваат и кон познатите вкусови, така што бананите и агрумите сочинуваат над 70% од обемот на увоз, што може да се најде дури и на повеќето маси на јавните пазари.
Понудата на егзотично овошје во Романија е исто така одредена од посебните услови за транспорт и складирање. Превозот на далечина од континенти освен Европа и условите што треба да се исполнат ја зголемуваат цената на егзотичното овошје.
Овошје како акаи (како грозје), гоџи (со афродизијачки својства), нони или мангостана ги има во продавниците за здрава храна за многубројни лековити употреби. Тие се богати со хранливи материи, го зајакнуваат имунитетот и ефикасно се борат против секојдневниот стрес, нападите на паника и другите заболувања.
Овошје од секаков вид (освен папаја) не треба да се јаде пред или веднаш по оброкот. Бидејќи тие „брзаат“ први да се варат, тие ќе предизвикаат остатокот од проголтаната храна да влезе во ферментација пред да го напуштите стомакот, ќе го одложат процесот на варење и ќе спречат телото да ги асимилира сите потребни хранливи материи.
Сегашната состојба е многу посложена, особено во случај на егзотични плодови кои, за да преживеат за време на транспортот на толку големи растојанија, се подложени на посебни третмани. Што останува од нивната хранлива вредност и колку можат да станат опасни е дискутабилно.