CSID Што се случува Доктор Ги нарушуваме вашите навики во исхраната
Но, она што го знаеме за храната може да биде тотално
погрешно и ги загрозуваат нашите тела. Еве неколку митови
„Диететски“ што треба да го знаете пред да се качите
работата:
1. Белото месо содржи помалку маснотии од месото
Црвено
Ништо грешно! Парче бело месо може да биде неколку пати повеќе
подебели од црвени. „Митот веројатно датира многу години наназад
следеше, кога касапите дневно одвикнуваа масивни животни, со содржина
богати со маснотии “, објаснуваат специјалистите, цитирани од Дневна пошта. Денес, двата вида
Meофтињата имаат приближно иста содржина на маснотии: посна скара
Говедското месо може да има најмалку 5% масти проценти грамови, додека
пилешки гради може да има максимум 9% маснотии
грама.
2. Зеленчукот во боја има повеќе хранливи материи од повеќето
малку обоени
Друг мит што научниците го поништија, така да се каже
„зеленчук“! Секогаш ни е речено да јадеме зеленчук со интензивна боја, како
би било што е можно темно спанаќ, црвена зелка, бугарска пиперка
домати… Точно е дека тие содржат повеќе антиоксиданти, сепак
ако размислуваме за хранливи материи не треба да ги исклучуваме од
хранење со бледи. Бела зелка содржат
големи количини на витамин А, Б, Ц и К, железо, калциум и влакна, во
додека карфиол е одличен извор на
Ц витамин.
3. Кафето не дехидрира
Нема шанси! статистика
покажува дека 50% од Британците држат дистанца од кафето, верувајќи
дека има диуретично дејство (предизвикува телото да ги елиминира течностите
со стимулирање на производство на урина). Во реалноста, во врска со
жестоки алкохоличари, кафето нема таков ефект. Дури ако
на првите чаши може да одам почесто во тоалет, со текот на времето,
телото се навикнува и повеќе не реагира на овој начин.
4. Боровинките содржат најголемо количество антиоксиданти
од сите плодови
Поради големата количина на антиоксиданти што ги содржат, боровинки
се познати како супер овошје, но ова не треба
им дава статус на најмногу храна. Малку
„Сините“ навистина содржат значителна количина на
антиоксиданти, но само од едно семејство, имено
антоцијанини, кои ги има и во грозјето. И најновите студии
покажува дека темното чоколадо може да ги симне боровинките од тронот во секое време
рангирање на храна богата со антиоксиданси.
5. Јајцата го зголемуваат нивото на холестерол
Пред многу години, ни беше речено да не дозволуваме да помине ден
без јадење јајце. Денес откривме дека јајцата не се добри за срцето.
Што треба да правиме? Која интуиција ни диктира, се разбира, секако,
Како прво, да откриеме што вели најновото истражување!
Научниците од Универзитетот во Сари откриле дека
луѓето кои консумираат јајце дневно 12 недели немаат
проблеми со холестерол. Покрај тоа, јајцата имаат малку калории (само 75
во варено јајце), содржат витамин Д, Б12 и многу други
хранливи материи.