CSID Што се случува Доктор Поволности од манго - CSID Што се случува доктор
Овошјето од манго е дупка што може да се најде во разни форми и бои (жолта, црвена, зелена, портокалова). Неговата големина и вкус варираат во зависност од сортата, а многубројните придобивки се должат на многуте витамини и минерали присутни во овошјето.
Нутриционистичка содржина на овошјето од манго
100 грама манго содржи 60 калории, 0,82 грама протеини, 0,38 грама маснотии, 14,98 грама јаглехидрати (од кои 13,66 грама шеќер) и 1,6 грама влакна, 36, 4 мг витамин Ц, 54 микрограми витамин А и 43 микрограми фолна киселина.
Манго содржи и витамин Б-6, витамин К, калиум, калциум и железо, како и антиоксиданси како зеаксантин и бета-каротен.
Кои се потенцијалните здравствени придобивки од јадењето манго
- Одржување на здрав вид - Витаминот А, присутен во форма на бета каротен, и зеаксантин, помага да се одржат кожата и очите здрави.
- Регулирање на нивото на глукоза - Влакната содржани во овошјето од манго помагаат во одржување на ниско ниво на гликоза и ја апсорбираат во крвотокот.
Студија на Федерацијата на американски друштва за експериментална биологија покажа позитивни ефекти од потрошувачката на манго, поврзани со одржување на здраво ниво на гликоза. Истражувачите во студијата, како и оние во студијата објавена во Исхрана и метаболички увид, заклучија дека овошјето од манго може да помогне во регулирање на нивото на гликоза кај луѓето со дебелина.
Како да внесете овошје од манго во вашата исхрана?
Во принцип, овошјето од манго може лесно да се најде во продавниците, но не проценувајте за зрелоста на манго според неговата боја. Црвеникава нијанса најчесто покажува колку сонце е изложено, не ако е зрело, и обично бојата варира во зависност од видот на манго.
Еве неколку совети за избор на манго:
Овошјето од манго ќе продолжи да зрее ако се чува на собна температура. Кога ќе го достигнете посакуваниот степен на печење, чувајте го во пластична кеса во фрижидер 4 до 5 дена. Манго има подобар вкус кога малку се лади.
Најдобар начин да уживате во манго е во свежо исечената верзија, но можете да го јадете и во други форми:
- во ладен чај или лимонада можете да додадете парче манго за да го направите вкусот на овошјето посилен;
- овошјето од манго можете да го киселите да го јадете како закуска или да го додадете во салати;
- Пирето од манго може да биде вкусен сос од стек.
Во режија на Лука Ралука Марија