CSID Што се случува Доктор природни антиоксиданти - од каде ги набавуваме во текот на летото - CSID Што се случува
Според нутриционистот Корина Зуграву за здрав начин на живот, урамнотежената исхрана игра клучна улога. Покрај протеините, јаглехидратите, липидите, важно е преку нашата диета да можеме да му обезбедиме на организмот дневна потреба од антиоксиданти. Може да се добие од овошје и зеленчук, како и од пијалоци направени од природни состојки.
Воопшто не е тешко да се добијат природни антиоксиданти оваа сезона. Морков - содржи еден од најмоќните природни антиоксиданти. Бидејќи е еден од најчесто консумираните и најпопуларните зеленчуци, морковот се нарекува и чудесна храна, бидејќи содржи вистински коктел од витамини (витамин А, витамини од групата Б и витамин Ц), минерали (калциум, магнезиум и калиум) и влакна.
Важен нутриционистички извор за оптимално функционирање на организмот, морковот придонесува и за одржување на силуетата, толку посакувана пред почетокот на летото, поради исклучително ниската калорична содржина. Количина од 100 грама моркови содржи само 41 калорија.
Бета-каротинот, чудесниот антиоксиданс во морковот, е еден од најмоќните природни антиоксиданти кои му помагаат на организмот во борбата против слободните радикали. Покрај тоа, антиоксидантната содржина на моркови може да помогне во спречување на кардиоваскуларни заболувања. Неверојатна е едноставна салата - рендан морков со малку сок од лимон и магдонос.
Јагоди - нискокалорични, многу антиоксиданти
Кој може да издржи јагоди и цреши оваа сезона? Вие дури и не мора! Извори богати со растителни влакна, антиоксиданти и витамини, јагоди и цреши се омилените плодови од овој период, кои можат успешно да се вклучат во секојдневната исхрана, имајќи многу придобивки за организмот. Јагодите се исклучително богати со антиоксиданти, па затоа се сигурни сојузници за зајакнување на имунитетот.
Нискиот калоричен број (150 гр јагоди содржи само 40 калории), но и содржината на 90% вода, ги препорачува јагодите како извор на ладење и хидратација кога надворешните температури се високи. Покрај тоа, 100 грама јагоди ги обезбедуваат скоро сите наши дневни потреби од витамин Ц, една од најефикасните хранливи состојки, со антиоксидантно и антиинфламаторно дејство, кое го стимулира правилното функционирање на ткивата и органите и го регулира шеќерот и холестеролот во крвта.
Една чаша цреши има над 4.000 антиоксиданти
Една шолја цреши содржи над 4.000 антиоксиданти, кои имаат улога на намалување на лошиот холестерол и подобрување на циркулацијата на крвта. Антиоксидансите и хранливите материи во црешата помагаат во детоксикација на организмот и го зголемуваат имунитетот. Црешите имаат малку калории, околу 50 калории на 100 грама и голема содржина на вода од 75%, а поради витаминот А во составот, тие содржат 20 пати повеќе бета-каротин од јагодите.
Во однос на природните пијалоци кои содржат антиоксиданси, има и пиво, но обрнете внимание на количините
Поради содржината на слад и хме, умерено консумираното пиво (330 ml/ден за жени и 660 ml/ден за мажи) исто така може да се смета за извор на антиоксиданти. Во исто време, квасецот обезбедува есенцијални протеини и аминокиселини, како и многу витамини и минерали. Останува само да се јаде во умерени количини и да не се поврзува со чипс, помфрит, пржени колбаси, пржено месо итн.