CSID Што се случува Доктор Првиот водич за потрошувачи на производи од риба и морски плодови

Светскиот фонд за природа (WWF) го лансираше првиот водич за потрошувачи на производи од риба и морски плодови. Водичот Fish Forward е достапен на Интернет и може да се пристапи на ghidpeste.wwf.ro. Содржи информации за 31 вид риба и морски плодови достапни во Романија и се однесува на потрошувачите и производителите, увозниците и трговците на мало во областа на храната.

првиот

„Го лансиравме овој водич затоа што ни треба подобро обележување за производи од риба и морски плодови, но исто така и за подобро разбирање на овие етикети. Ова е првата верзија на водичот, која сакаме да ја подобриме со текот на времето. Затоа ги повикуваме сите заинтересирани, без разлика дали се потрошувачи или компании, да не контактираат доколку имаат предлози: можеби сакаат да додаваме нови видови, методи на риболов или други аспекти што не сме ги зеле предвид “, изјави тој Магор Сисиби, директор на WWF-Романија.

Видовите се анализираат според потеклото, начинот на риболов, но и состојбата со рибниот фонд на соодветните видови. Затоа, ако најдеме повеќе опции за кодот, единствената одржлива опција за туна е да се избере риба со етикета на Советот за поморска управа (МСЦ).

Сертификацијата MSC е меѓународно признат еколошки стандард за одржлив и правилно управуван риболов. Таа се заснова на одржување на доволни количини на диви риби, просперитетна морска околина и ефикасно управување, што не вклучува прекумерна експлоатација и ги почитува социјалните стандарди за вклучените луѓе. Според Резултат за малопродажба на мало 2015, повеќето романски трговци на магазинот имаат увезено производи со риба и морски плодови со сертификат за MSC, некои дури нудат производи од сопствена марка.

Покрај тоа, упатството исто така вклучува приказни за неколку видови риби претставници на Европа, вклучително и есетра, како и 10 рецепти базирани на морска храна или риба.

Риба и морска храна од одржливи извори

WWF има за цел да ја подигне свеста за одговорната потрошувачка на риба и морска храна во проектот „Риба напред“, што се одвива во 2015-2017 година во 11 земји на ЕУ, вклучувајќи ја и Романија.

Проектот има за цел и промовирање на глобална меѓузависност, Европа е најголем увозник на риба и морски плодови на глобално ниво, трошење 24% од светското производство (EUMOFA, 2014).