CSID Што се случува Доктор Топ 10 „фатални“ комбинации во табличката - CSID Што се случува доктор
Месото се комбинира само со зелен зеленчук, млекото се пие лесно, а плодовите се јадат свежи и на одделни оброци.
Не очекувајте дека храната богата со витамини и минерали што ја јадете ќе биде соодветно асимилирана од организмот, доколку ја комбинирате неправилно.
„Не е доволно да се обезбедат на телото потребните елементи, но што е уште поважно, тие се користат од телото. Многу е можно да се јаде правилно, но телото не треба да има корист од овие хранливи материи токму поради мешањето на некомпатибилната храна во истиот оброк “, го привлекува вниманието на универзитетскиот предавач. Д-р Лигија Александреску.
Еве неколку примери на комбинации на храна на кои треба да се повикате.
1. Milитарки од млеко. Иако некои лекари веруваат дека оваа комбинација на храна може да резултира со намалување на несаканата тежина, нутриционистите советуваат да ја избегнуваме, бидејќи резултатот е токму спротивниот. „Ceитарките не се комбинираат со млеко. Ова здружение за храна ве прави подебели “, предупредува нутриционистката Лигија Александреску. Најдобро е да се пие млеко некомбинирано, додава докторот.
2. Месо со леб. „Ова е едно од четирите правила на исхрана, според кое е забранета комбинацијата на јаглени хидрати (леб) со протеини (месо)“, објаснува лекарот. Покрај тоа, месото не треба да се комбинира со млечни производи, маснотии или овошје, но може да се поврзе со зелен зеленчук (зелена салата, пиперки, домати, краставици, зелка).
3. Леб со путер. Комбинацијата не е наменета за луѓе кои сакаат да изгубат тежина, но оние со нормална тежина можат да конзумираат количина од 10 грама путер на леб, вели лекарот Александреску.
4. Тестенини со шунка и крем. Тие се „уживање“ во италијанската кујна, но спаѓаат во категоријата „не толку“. „Забранета е комбинација на јаглени хидрати (тестенини) и масти (шунка, крем). Бидете внимателни, сепак - „оваа храна не треба да се елиминира, туку да се консумира само во различно време“, објаснува нутриционистот.
5. Сирење со леб. „Можеме да јадеме сирење (богато со калциум) со леб (богато со јаглени хидрати) во ист оброк, но на овој начин, во цревата ќе има алкален процес, предизвикан од јаглехидрати. Така, многу малку калциум ќе биде достапен за апсорпција, бидејќи во основниот медиум, калциумот дава реакции со кои се претвора во соединенија што не се апсорбираат. Затоа, без оглед на количината на потрошено сирење, можеме да имаме недостаток на калциум “, наведува предавачот д-р Лигија Александреску.
6. Компири со леб. „Ова е асоцијација помеѓу две намирници од групата јаглени хидрати. Според правилата на исхрана, јаглехидратите се консумираат индивидуално и не се комбинираат, на оброк “, наведува нутриционистот.
7. Овошна салата. Бидете внимателни кога го подготвувате овој десерт. Слатко овошје (суво овошје, банани, јаболка, круши, грозје) не се комбинираат со кисели (киви и други агруми).
8. ceитарки од сушено овошје. Поврзаноста помеѓу храна со скроб и суво овошје е погрешна комбинација. Reитарките можат да се комбинираат само со зелен зеленчук, вели нутриционистот.
9. Диња со шунка. Лубеницата - жолта или зелена - се јаде некомбинирана. Поврзаноста помеѓу лубеницата и лебот исто така не е индицирана.
10. Овошје, веднаш по оброкот. „Овошјето треба да се јаде само свежо (не компот) и на одделни оброци“, додава докторката Лигија Александреску.
Д-р Лигија Александреску - „Несоодветните асоцијации на храна можат да предизвикаат вишок килограми, целулит, дегенерација на ткивата и дигестивни проблеми“