CSID Што се случува Храна и пијалоци доктор 5 што јадете ПОГРЕШНО - CSID Што се случува
Без разлика дали сте на диета или како следбеник на здрава исхрана воопшто, веќе сте научиле дека зеленчукот и овошјето се состојки за здравјето на железото и хармонична фигура.
Но, дали некогаш сте го носеле проблем дека начинот на кој ги консумирате може да биде погрешен?
Погледнете во ФОТОГАЛЕРИЈАТА подолу 5 намирници и пијалоци што ги јадете погрешно.
5. Јагоди
Грешка: исечете ги пред јадење
Вистинскиот метод: јадете ги цели
Целите јагоди имаат до 12% повеќе витамин Ц од сецканото овошје, според едно истражување од 2011 година, бидејќи витаминот Ц се губи кога се изложени на светлина и кислород. За мега зајакнување на витамин Ц, чувајте цели јагоди во фрижидерот и изедете ги како такви.
4. Брокула
Грешка: врие или врие
Точен метод: парен
Зошто пареата е идеален метод? Бидејќи помага во зачувување на супстанциите што имаат антиканцерогени својства во зеленчукот. Ова е особено точно за брокулата и карфиолот, кои имаат корист од присуството на ензим наречен мирозиназа, кој се губи ако се готви зеленчук.
3. Виното
Грешка: оставете го шишенцето непокриено (над 12 часа) пред да пиете
Точен метод: пијте веднаш по отворањето на шишето
Оставено откриено повеќе од 12 часа, црвеното вино ги губи своите својства оштетувајќи органски киселини и полифеноли, кои имаат важни здравствени придобивки, како што се зголемување на нивото на тестостерон (господа знаат каква врска има црвеното вино со желбата). одржување на нормален проток на крв, со што се придонесува за здравјето на срцето и олеснување на симптомите на депресија.
2. Замрзната храна
Грешка: Избегнувајте ги при купување
Вистинскиот метод: ставајте ги во количката почесто
Повеќето луѓе мислат дека замрзнатата храна нема витамини, но оваа концепција е сосема погрешна. Специјалисти откриле дека повеќето замрзнати зеленчуци и овошја всушност имаат поголема количина на антиоксиданти, вклучувајќи полифеноли, витамин Ц и бета-каротен од свежите.
И тоа затоа што повеќето таканаречени свежи зеленчуци завршуваат лежејќи на тезгите со часови, па дури и со денови, со што губат многу хранливи материи. Од друга страна, замрзнатиот зеленчук одлично ги задржува овие корисни материи затоа што се пакувани за кратко време и брзо се замрзнуваат, така што витамини и минерали се складираат се додека не се користат.
1. Домати
Грешка: ги јадете сурови
Точен метод: скара
Познато е дека доматите го намалуваат ризикот од мозочен удар, рак на простата и го штитат мозокот. Но, тие не треба да се јадат сурови, туку на скара, така што во нив се чува ликопен со антиоксидативно дејство.
Интересна студија објавена во британскиот журнал за исхрана покажува дека следбениците на сирова храна, така што оние кои не готват храна, на начин на кој не користат оган, имаат најниско ниво на ликопен во организмот. Пржените домати можете да ги испечете на скара или да ги фрлите во тава во која истуривте неколку капки маслиново масло.