CSID Што се случува Лекарска храна и пијалок што е штетно за организмот - CSID Што е тоа

Здрава храна може да се набави и од пазарот и од супермаркетот. Важно е да ја прочитате етикетата на производот и да ги изберете оние за нашите потреби.

,Човечкото тело не препознава храна, туку хранливи материи, односно хемијата на храната. Дури и ако зборуваме за природни или синтетички извори, ние исто така се однесуваме на хемиските елементи кои комуницираат со физиологијата на телото. Во денешно време, ние веќе не го препознаваме природниот вкус на храната, туку подобрувачите на вкусот, т.е. ќе го бараме вкусот предизвикан од производителот, а не самата храна (чипс со вкус на сланина, сокови со повеќе вкусови, итн.).

Покрај околината, храната е уште еден извор што може да не разболи. Всушност, станува збор за комбинација на фактори: загадување, нездрава вода и лош начин на живот. На пример, загадувањето е многу поопасно од вакцината, но ние всушност не правиме ништо за да се бориме против тоа, но зборуваме за жива во вакцините “, рече тој. Д-р Флорин Јоан Балиничи, специјалист по персонализирана медицина и исхрана.

Нутриционистот за CSID објасни што треба да знаеме кога одиме на шопинг:

Здравата исхрана не може да се понуди.
Колку подолг е рокот на траење на производот, толку повеќе конзерванси содржи тој производ.
Пожелно е да се консумираат свежи производи, кои немаат повеќе од 3 Е.
Обрнете внимание на количината на сол и шеќер што ја содржат повеќето производи!

Не е комплицирано, на сесија или две шопинг точно ќе го знаеме квалитетот на храната што ја јадеме. Постојат и апликации на мобилни телефони кои ни покажуваат како храната работи на здравјето.
Ништо нема да се случи ако спорадично консумираме храна што сите ја сметаат за нездрава, како што се производи за брза храна, газирани пијалоци или чипс, проблемот се јавува кога овие намирници стануваат правило.

Храна што може да му наштети на организмот:

1. Генетски модифицирани организми (ГМО)

Оваа храна нема што да бара на чинијата на оние кои сакаат да го намалат ризикот од рак. Во принцип, треба да бидеме многу внимателни, бидејќи честопати може да се залажеме дека овие состојки или нивни деривати можат да бидат скриени во производи за кои не ни помислуваме. Можеме да ги избегнеме ако консумираме сертифицирани органски или органски производи. Тука мора да ја препознаеме етикетата што го потврдува квалитетот. Во нашата земја е задолжително да се спомене на етикетата дека храната доаѓа од негенетски модифицирани култури. Но, никогаш не можете да бидете премногу сигурни.

Најелоквентен пример е соја производи (тофу и соја сос). Да се биде богат со фитоестроген ((растителни хормони)) жените не можат да го консумираат прекумерно, дури и ако има навика да се купува за време на постот. Тие се нездрави, но се пријатни. Прекумерната потрошувачка доведува до зголемување на телесната тежина и го зголемува ризикот од рак на дојка и гениталии.

2. Преработени производи од месо

Повеќето производи кои доаѓаат од преработено месо, како што се мали познати личности, сланина, колбаси, париски, виршли, хамбургери, крем колбаси, итн., Содржат хемиски конзерванси што ги прават да изгледаат свежи и апетитни. Нитритите и нитратите обично се користат во овие меса за да им се даде „живописна“ боја. Овие супстанции се поврзани со зголемен ризик од рак на дебелото црево и други форми на оваа болест. Пред сè, мора да разбереме дека колбасите не значат месо, туку остатоци од преработка на месо и многу додатоци на храна или засилувачи на вкус. Предлагам моите пациенти само случајно да консумираат вакви производи.

3. пуканки од микробранова печка

Тие секако се лесни за правење, но оние кесички со пуканки се полни со хемикалии кои се поврзани со состојби како што се неплодност, рак на црн дроб, панкреас или тестиси. Агенцијата за заштита на животната средина на САД призна дека перфлуорооктанската киселина (PFOA) во вреќи со пуканки од микробранова печка има канцероген потенцијал, а други независни студии покажаа врска помеѓу нив и растот на туморот. Слично на тоа, диацетилот во овие вреќи со пуканки е поврзан со белодробни заболувања и рак. И пржените пуканки не се здрава опција, а тоа е поради врелото масло.

Најдоброто решение е уредот што прави пуканки од топол воздух. Овие уреди може да се најдат во специјализирани продавници, не се скапи и се лесни за употреба.

4. Газирани сокови

Како и преработеното месо, газираните пијалоци се поврзани со зголемен ризик од рак на дигестивниот тракт. Исполнети со шеќери, бои, кофеин, сол и други хемикалии, газираните сокови создаваат киселина во организмот и практично ги хранат клетките на ракот. Ако се консумира ретко, тоа не влијае на организмот. Проблемот се јавува кога потрошувачката е постојана и во големи количини.

5. Диететска храна и пијалоци

Овие намирници се дури и полоши од оние засладени со конвенционалните методи на засладување. Аспартамот, еден од најчесто користените вештачки засладувачи, е причина за многу состојби, вклучувајќи вродени дефекти, рак на желудник и дебело црево. Сахаринот и другите такви засладувачи исто така се поврзани со зголемен ризик од рак.

6. Преработено бело брашно

Преработеното брашно е честа состојка во многу храна. Сепак, вишокот обработени јаглени хидрати се причина за дебелина, дијабетес и рак. Редовната потрошувачка на рафинирани јаглехидрати е во корелација со зголемувањето на инциденцата на рак на дојка кај жени. Општо земено, храната со висок гликемиски индекс е поврзана со брзото зголемување на шеќерот во крвта, што доведува до размножување на клетките на ракот и го поттикнува нивното ширење.

7. Рафиниран шеќер

Истото важи и за рафинираниот шеќер, кој има тенденција брзо да го подигне нивото на шеќер во крвта, а со тоа и нивото на инсулин. Резултатот е ист, директно хранејќи ги клетките на ракот. Покрај тоа, оваа прекумерна стимулација на панкреасот за производство на инсулин доведува до преоптоварување и, на крајот, до влошување на овој особено важен орган.

Најопасните производи се оние кои содржат фруктозен сируп од пченка. Откриено е дека, особено со овој производ во исхраната, клетките на ракот растат и се размножуваат брзо. Концентриран сируп од пченка се наоѓа во многу видови храна, како што се колачи, пити, пити, сокови, колбаси, житарици, сосови и многу повеќе, со што се објаснува зошто ракот расте толку многу во денешно време.

8. Лосос одгледуван на фарми

Лососот одгледуван на фарма е друга храна со висок ризик од рак. Овој вид лосос не само што не содржи витамин Д, туку често е загаден со канцерогени хемикалии како што се полихлорирани бифенили, пестициди, антибиотици и многу повеќе.

9. Хидрогенизирани масла

Тие обично се користат за зачувување на преработена храна, така што имаат долг рок на траење. Овие масла ја менуваат структурата и флексибилноста на клеточните мембрани низ целото тело, што може да доведе до бројни болести, вклучувајќи рак. Во последно време, некои производители ја разбраа опасноста што стои зад овие производи и почнаа да ги заменуваат со заситени растителни масла, како што е палминото масло, но овие транс масти сепак се наоѓаат во изобилство кај многу преработени производи.

,Општо, обидете се да ја знаете подобро храната што ја јадете: што содржат, каде се правеле, како се транспортирале, бидејќи сите овие можат да влијаат на нашето здравје и во добро и во лошо. '“, Подвлекува лекарот Флорин Јоан Балиниќ.