Дали диетата ТЦМ не е соодветна за секојдневна употреба Ана Решрајтер

Кога започнав да истражувам и експериментирам со различни диети пред многу години, мојата полица за книги веќе беше прилично полна со специјалистичка литература и книги за готвење. особено на Диета според 5-те елементи на традиционалната кинеска медицина (ТКМ) го разбуди мојот интерес. Но, треба ли да ти кажам нешто? имам ниту една од овие книги за ТЦМ прочитана до крај! Најдоцна на половина пат, секогаш го откажував и го враќав на полицата за книги. Бев збунет и несигурен. Но интересот не ме испушти! Сакав да ја откријам мистеријата за исхраната со ТЦМ и пред сè да го поддржам моето здравје со оваа форма на исхрана. Затоа, купив друга книга и друга книга.

Оваа статија веќе се појави на мојот блог во 2017 година, сега е изменета и ажурирана и снимена за вас како епизода на подкаст. Забавувајте се слушајќи!

За жал, не само што го имав ова искуство, туку и многу луѓе со кои разговарам за ТЦМ. На почетокот, диетата ТЦМ изгледа многу логична и кохерентна: 5-те елементи и соодветните односи меѓу луѓето и природата се убедливи и може да се најдете во многу од опишаните симптоми. Но Потоа стоите во кујната и избезумено размислувате на кој елемент треба да се додели ХРАНАТА што ја држите во рака . Се обидувате да се сетите во каков ред индивидуалните состојки се додаваат на вашата храна.

Само кликнете на копчето за репродукција подолу и слушајте ја најновата епизода на подкаст.

Забавувајте се со мојот подкаст „Висок 5 за вашата здрава исхрана“!
За ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ на iTunes Секако дека сум многу среќен

• Слушнете ја епизодата на подкастот преку Apple Podcasts
• Проследувајте ги овде кликнете
• Преземете ја епизодата како MP3 од десен клик тука и изберете „зачувај како“
• Тука може да се мисли Претплатете се на каналот YouTube

И во одреден момент, кога станува збор за изрази како влага, скапоцени сокови, чи и крв, вие се откажувате. Ти си нерасчистени кои производи од ХРАНА треба да се избегнуваат и кои да се преферираат. Можеби ќе ве збуни многу вкусови и нивниот ефект врз одделните органи и на крајот сте на мислење дека диетата ТЦМ апсолутно не е соодветна за секојдневна употреба и секако не за вас.

Кога ќе слушнам такво нешто, тоа многу ме растажува! Бидејќи, откако ја завршив обуката да станам нутриционист по ТКМ, убеден сум дека TCM исхрана за секого ЕДНОСТАВНА и НЕКОМПЛИКИРАНА може да се спроведе. Ова убедување го направив моја работа! И поради оваа причина денес го читате овој пост од мене. Сакам да ви покажам денес, што е навистина ВАLEНО и ВАORTНО во кујната на ТЦМ и како тебе спроведете го ова знаење веднаш може.

• 5-те елементи со многу задачи на органи
• „Готвењето во круг“ за кое сте размислувале долго време
• Често збунувачкото доделување на индивидуални вкусови
• И многу комплицирани мисловни обрасци и врски

5 совети за дневна TCM диета

1. Држете се до сезонска ХРАНА

• Закачете се еден Сезонски календар* во кујната
• Ако е можно, одете на шопинг на пазар или во продавница за здрава храна или одете во земјоделска продавница на земјоделец ако имате можност

2. Купете регионално ако е можно

Она што расте околу вас ве прави здрави - Хилдегард фон Бинген

• Тоа може да биде со земјоделецот
• Но, ова исто така значи дека едноставно има производи од вашата земја - што одговара на климата во која живеете, сезонската понуда и е едноставно поеколошка
• Затоа, почекајте ги јагодите во пролет и лето и не купувајте водени, увезени во зима
• Купувајте регионални житни култури, зеленчук и овошје - исто така е добро за сите да вежбаме без, никогаш не треба да заборавиме дека ние како потрошувачи имаме моќ да одлучиме!

3. Пред-гответе и земете го со вас следниот ден во термо сад

• Јас го загревам мојот оброк во тенџере или во обложена тава мојот термички контејнер* во меѓувреме со врела вода и потоа наполнете го топлото/топлото јадење во загреаниот сад
• Може да го модифицирате секој кари, секој гулаш, секоја супа и секое јадење од вок следниот ден или ден потоа, ако додадете различни придружни јадења: понекогаш ориз, некогаш компири или сладок компир, понекогаш јуфки или друго жито, како што се зелениот пилин или варениот јачмен. Значи, не јадете секогаш истата работа два или три дена.

Во основа, според традиционалната кинеска медицина, храната е многу „назад кон корените“, исто како што тоа го правеле прабаба, баба или мајка.

• Планирајте што сакам да готвам и кога
• Напишете список за шопинг и конкретно одете на шопинг
• Продолжете да размислувате за резервите во просторијата за складирање - чаши, лименки, тестенини, житарки, мешунки и многу повеќе често се наредени таму.
• Не гответе за еден оброк, туку за два до три дена
• Гарнирите за сатурација се разликуваат
• Печете колачи - барем еднаш за време на викендот

И диетата ТЦМ додава уште една важна компонента, а тоа е топлинската!

• Прво и основно свои термали. Вашата уставна и вашата актуелна/акутна.
• Тогаш термалните текови на тековната сезона или земјата во која престојувате.
• И ако ги земете предвид овие, ќе знаете точно дали треба да јадете и да готвите повеќе греење/затоплување или дали можете - покрај зготвените јадења - редовно да се освежувате со ладење ХРАНА и гарнитури.

Според мое искуство, најважно е да знаете дали сте настинка или топол тип.

Ако треба ладно имаат тенденција, па на еден Недостаток на топлина во вашето тело, тогаш ќе се најдете како доживувате некои од следниве симптоми:

• Страдате од студ - ладни раце, студени нозе, ладни бутови, ладен задник
• Имате тенденција да имате прекумерна тежина
• Вие сте постојано уморни и безволни - дури и после јадење
• Имате проблеми со варењето на храната: надуеност, дијареја или запек кои не се навредливи
• Знаете депресивно расположение
• Страдате од болка во грбот која се влошува кога лежите и се подобрува со вежбање и топлина

За возврат, тој се бори Вид на топлина Со премногу топлина во телото:

• Брзо се загревате
• Многу се потите, а можеби дури и ноќе
• Склони сте на висок крвен притисок
• Лицето брзо ќе поцрвене
• Вие се борите со металоиди или гастритис
• Имате акни или црвени осипи со чешање
• Имате тенденција да имате столици со лош мирис или дури и запек
• Урината ви е матна и концентрирана
• И вие сте склони кон брз гнев, агресија и гнев

Разбирањето на термичките тела на вашето тело е почетна точка за која ХРАНАТА ве поддржуваат најдобро.

Ако сега ладно тогаш треба да се фокусирате на варењето и апсорпцијата Зајакнете со затоплување ХРАНА, зачини и билки и во голема мера се откажува од ладење, особено во ладно време и во зима во секој случај.

• Топла, варена храна, подготовка на рерна, скара или готвење
• Сварен појадок
• Супи, чорби или кари
• Insитарки, особено овес, зелена правопис, леќата, сладок ориз или просо
• Зеленчук во сите бои и форми - вклучувајќи кромид, лук и праз
• Месо како говедско, пилешко, дивеч или јагнешко месо, но и риба
• мешунки
• Кромид, лук и праз
• Зачини за варење и затоплување како што се кардамон, ѓумбир, анасон, рузмарин, морско оревче, цимет, starвезден анасон, бибер или чили
• Од време на време чај од јоги, вода од ѓумбир или чаша црвено вино
• Салатите или малку суров зеленчук треба да се користат само како прилог, а не како главно јадење
• Во голема мера треба да избегнувате јогурт и млечни производи
• Исто така, треба да избегнувате овошје, бобинки и особено тропско овошје, особено во студено време, или да ги подготвите како компот со зачини затоплување
• Соја млеко и производи од соја се термички мраз, затоа е најдобро да ги избегнувате целосно
• Треба да бидете многу поштедливи со шеќер

Дали се наоѓате во Вид на топлина повторно, и се бори со симптоми на топлина, тогаш треба да се воздржат од сите греење и термички топла ХРАНА и Грижете се за вашите скапоцени хумори. Скапоцените телесни течности делуваат како мал климатик во вашето тело, и можете добро да ги изградите со термички освежувачка ХРАНА. Како и да е, не треба премногу да го ладите и ослабувате јадрото!

• Топла, зготвена храна, чорба, парење, нежни начини на готвење
• Топол појадок без зачини како цимет, каранфилче, starвезден анасон или бибер
• Супи, чорби
• Ceитарки, особено ориз, просо, правопис, јачмен, пченка
• Зеленчук во сите форми и бои
• Месо како говедско или пилешко и риба
• мешунки
• Неколку алги во супа
• Соја млеко или производи од соја, како што се тофу, или зачини со малку соја сос
• Малку јогурт посеан со сода за ладење
• Треба да вклучите салати или малку суров зеленчук со секој оброк и да можете да уживате во нив како главно јадење од време на време, но сепак комбинирајте ги со варени компоненти, како што се салата од компир, говедско или житарки
• Овошје и бобинки, подготвени исто така како компоти, ги градат вашите скапоцени сокови од телото
• Кардамон, ѓумбир, анасон, рузмарин, риган, мајчина душица или ким се термички топли и имаат дигестивен ефект
• Треба да бидете многу поштедни со кромид, лук и праз

Ако мора или сакате да ја промените вашата исхрана, тогаш препорачувам да ја испланирате вашата недела добро однапред.

Ова може да ви помогне да избегнете желба за храна, ладни јадења или очај во рестораните. Имате вистинска ХРАНА за готвење дома и заштедувате драгоцено време!

• Кога е можно претходно да готвите?
• На пример, кои компоненти на вечера можете да ги користите следниот ден за топол појадок?
• Кога јадете надвор и однапред можете да го проверите менито на ресторанот?

Проверете го мојот подкаст. Во него ќе најдете многу повеќе совети.

---