Дали киселинските адитиви можат да го заменат бакарот во исхраната со свињи; Деловни вести

Со долгоочекуваните промени во нивото на бакар во добиточната храна, кои сега се официјално во сила, наоѓањето алтернативи на бакарот е на агендата на индустријата од кога било досега

Улогата на бакарот во исхраната на свињите

Бакар е потребен за одржување на физиолошките процеси, вклучително и следново:

Покрај железо, потребен е и бакар за нормално формирање на црвените крвни клетки, а недостатоците на овој метал можат да доведат до анемија.
Бакарот го оптимизира внесувањето и сварливоста на хранливите материи.
Дејствува како антиоксиданс против оксидативен стрес.
Придонесува за развој на колаген за здравјето на ткивата и коските.
Бакарот исто така го потиснува растот на бактериите. Отстранувањето на бакар од исхраната на млади свињи доведува до бактериски ентеритис и намален раст, најверојатно поврзано со ненадејната пролиферација на патогени бактерии.

Новите регулативи за адитиви во бакар

На 23 јули 2018 година, Европската комисија објави документ во Службениот весник на Европската унија во кој се опишани промените во употребата на бакар како додаток на добиточна храна за сите животински видови.

Вредностите на вклучување се мерат во мг/кг целосна храна со содржина на влага од 12 проценти.

За прасиња, дозволени се вкупно 150 мг/кг целосна храна до четири недели по одвикнувањето, што е намалување од 170 мг/кг претходно одобрено.

За прасиња од петтата недела по одвикнување до осма недела, дозволено е вкупно 100 mg/kg целосна храна.

Во документот издаден од ЕУ е наведено дека „периодот на транзиција за заинтересираните страни што се подготвуваат да ги исполнат новите барања што произлегуваат од одобрението“ е дозволен заради веќе постоечките премикси кои сè уште се на пазарот. Тие се дозволени сè додека не се потрошат ваквите залихи.

Пронајдете алтернатива

Намалувањето на употребата на бакар е значително и, доколку не се реши, може негативно да влијае на индустријата во однос на стапките на раст на свињите, приносите на одгледување свињи и профитабилноста. Со оглед на докажаните придобивки на бакарот за здравјето на цревата, императив е индустријата активно да бара алтернатива за да се осигура дека се одржува здравјето на свињите.

Добрата вест е дека индустријата всушност истражува диетални алтернативи на бакар во диетата после одвикнување.

Д-р Стив agегер, виш нутриционист за свинско месо, АБН и Теган Сатон, нутриционист за развој на свинско месо, АБН, соработуваат со Универзитетот во Лидс за да ги разберат придобивките од закиселувањето на диетите со низок бакар за здравјето и растот на цревата. Истражувањето го разгледа влијанието на киселините врз перформансите на свињите за да види дали е можно да се спротивстават на ефектите од распаѓањето на бакарот со други додатоци.

Резултатите од оваа студија покажаа дека има значителен позитивен ефект на киселините (Trt A & B) врз крајната телесна тежина, просечната дневна добивка и односот на конверзија на храна (табела 1). Trt A & засилувач; Б ја зголеми просечната дневна добивка за 56-58 g/ден во споредба со контролата.

Сите диети имале малку бакар, што докажува дека киселините можат да го заменат губењето на растот преку намалување.

Иако е малку веројатно дека ќе има лесно решение како индустрија, направени се значителни достигнувања. На пример, горенаведеното истражување покажува дека киселината, во некои случаи, е во состојба да постигне слични нивоа на перформанси кај млади свињи што се постигнува со повисоки нивоа на бакар со заштита на цревата од инфекција, покажувајќи дека значително намалување се неутрализира Може да се претвори во бакар со додавање на киселина во храна за свињи. Како резултат, АБН веќе ја зголеми киселоста на нивната храна за одвикнување.

Јасно е дека промената е неизбежна и додека оваа промена во исхраната на прасињата ќе создаде несигурност, индустријата и нејзините лидери продолжуваат активно да бараат решенија за да се осигура дека се одржува здравјето на свињите и се заштитени маргините и продуктивноста на фармерите.

продолжи да читаш

Можете да дознаете повеќе за исхраната и добиточната храна со кликнување овде.