Дали костените се јадат, разликата помеѓу костенскиот костен и костенот

8 септември 2019 година од Свен Кристијан Шулц Категории: Исхрана

Некои костени се јадат, други се отровни за луѓето. Тука ги покажуваме разликите помеѓу костенските костени, фините костени и костените и другите добро познати сорти на костени.

Коњски костени, благородни костени, костени - кои се јадат?

Кога кафеавите лисја паѓаат од дрвјата на есен, костените исто така паѓаат на земја. Во Германија има скоро исклучиво два различни типа на костен во дивината: леќата и Благороден костен.

Повеќето луѓе ги знаат плодовите на слаткиот костен како Костени или Костени. Тие се сметаат за деликатес и се многу барани наесен. На многу настани и во големите градови има продавачи на костени кои свежо подготвуваат топли костени. Бидејќи сортата костен е за јадење. Коњски костени сепак, се отровни.

Коњските костени не се јадат: Вака ги разликувате од костените

Коњските костени се многу почести од костените за јадење Костени. Лесно може да ги разликувате двата типа:

Лисјата на леќата се состојат од пет помали единечни лисја кои изгледаат слично на буковите лисја.
Лисјата на благородниот костен, од друга страна, не се пет лисја, туку висат индивидуално од гранките. Тие исто така имаат мали, зашилени боцки на работ.
Костените за јадење изгледаат како другите: тие се заострени од едната страна, а на врвот имаат подлога како четка.
Обликот на костените е прилично рамен и зашилен, а формата на коњскиот костен е кружна.
Овошјето од коњскиот костен има остри, тврди боцки. На лушпата од костените има многу меки боцки кои не болат болно.

Коњските костени цветаат од април до мај и ги губат лисјата и плодовите во септември и октомври. Јадење на Костените се отровни за луѓето, Но, децата сакаат да прават мали фигури од костен. Ова не е опасно сè додека децата не ги голтаат костените.

Совет: За многу животни, костените не само што се безопасни, туку се и вистинско уживање. Дивите свињи и елените многу сакаат костени. Затоа често се собираат корпи за отпадоци кај шумарот или резерва за игри за костени. Таму може да донесете костени што сте ги собрале за животните.

Костени за јадење: Конзумирајте сурови, варени или печени?

Слаткиот костен цвета во јуни и јули, малку подоцна од коњскиот костен. Костените паѓаат и од дрвото малку подоцна - најрано крајот на септември е време Кога костените ќе созреат, бодликавата кора ќе пукне и ќе овене. Набргу потоа паѓаат на земја. Може во кора од костен до три костени за јадење седи Можете да ги јадете сурови, варени и исто така печени:

Во случај на сурови костени, прво мора да ја отстраните кожата.
Ако готвите или печете костени, треба претходно да ги исечете попречно. Тогаш топлината може да навлезе во костените и да ги готви. Костените се лупат само откако ќе се сварат/испечат.

Пилинг од костени не е секогаш лесен. Овде ќе ви покажеме неколку трикови за тоа како брзо да го извлечете плодот на слаткиот костен ...

Костените за јадење се одлични богата со калории, но исто така и здрави: содржат многу висок квалитет протеини и значително помалку дебели отколку ореви. калиум, Калциум, железо, магнезиум, како Витамин Е., витамин Ц., речиси сите Витамини од групата Б. и бета-каротенот се исто така богати со костени.

Можете да го најдете благородниот костен во многу паркови и листопадни шуми. Ако внимателно погледнете наоколу додека одите, можете да ги откриете.