Дали лабавиот чај е подобар од вреќичките со чај

Дали лабавиот чај е подобар од вреќичките со чај?

30.03.2015, 17:00 часот | ај (CF)

Кесички чај или лабав чај: Ова е местото каде што мислењата се разликуваат. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

подели
Закачување
Печатење на твит
За пошта
редакција

Лабав чај или кесички со чај - не постои прашање за вистински или самоназначени специјалисти за чај. Лабавиот чај сè уште се смета за подобра опција кај познавачите. Од друга страна, кесите се сомничат дека содржат само чај со низок квалитет. Но, дали е тоа навистина точно?

Култура (и) на чај: uriубопитност во врска со чајот

Фото серија со 8 слики

Лабав чај: loversубителите на чајот се колнат во него

Ако сте самопочитуван чајџија, имате голем избор на чаеви пијалаци со лабав чај од сите видови, како и филтер за чај или специјално тенџере за да ги подготвите чајните лисја во прецизни делови. Лабавиот чај се правел на овој начин со векови. Докажано е дека има предности во однос на индустриски произведените кесички чај: лабавиот чај може да се дозира индивидуално и на крајот е поевтин од чајниот чај.

Сепак, квалитативните разлики не можат да се утврдат само од формата во која се продава чајот. Идејата дека ѓубрето завршува во вреќата со чај е погрешна. Во лабавиот чај има само поголеми лисја, во чајот од кеси има ситно исецкани парчиња - но тоа е прашање на производство, а не прашање на потекло. Најмалите компоненти, т.н. придушување, се просејуваат за време на производството и се користат за производство на торба. Чајот во вреќата често доаѓа од истите плантажи како и неговиот лабав конкурент.

Bagsесички чај: погодна опција

Според извештајот на WDR, околу 80 проценти од чајот во Германија се продава во форма на кеси. Кесичките чај се многу посоодветни за секојдневна употреба отколку лабавиот. За да се разјасни прашањето која варијанта е подобра, WDR има за програмата "Quarks and Co." нарача експеримент од Техничкиот универзитет во Брауншвајг.

Научниците ја тестираа содржината на кофеин, растворените цврсти материи и процентот на полифеноли кои се сметаат за промовирање на здравјето во три различни црни чаеви. Тие дојдоа до заклучок дека чајот од торба е значително подобар од неговата репутација: ослободуваше повеќе кофеин и содржеше повеќе полифеноли отколку тестираните сорти на лабав чај.

„Apotheken Umschau“ исто така известува дека фините честички во вреќата чај побрзо произведуваат интензивна арома. Во случај на лабав чај, лисјата треба да можат слободно да пливаат за време на подготовката, со цел да се развие нивната целосна арома.

Лабавиот чај не е нужно подобар

Кога станува збор за уживање во чајот, се разбира дека станува збор за помалку научни истражувања отколку за тоа што секој што пие чај повеќе сака. Постои еден аргумент во корист на лабавиот чај: само најчестите видови чај обично се произведуваат во вреќи со чај, а на оние кои ценат голем избор на ексклузивни и невообичаени чаеви, ќе им биде подобро со лабав чај. Како што објаснува „Stiftung Warenest“, само млади чаеви лисја се користат за лабави чаеви со врвен квалитет. Според „чај списанието“, овие имаат поголем процент на есенцијални масла.

Сепак, се повеќе и повеќе необични чаеви исто така се произведуваат и продаваат во вреќи. Значи, fansубителите на чајниот чај не треба да се срамат ако го сакаат тоа практично, а andубителите на лабавиот чај можат мирно да се држат до својата мала церемонија на чај. Без разлика дали претпочитате да пиете лабав чај или да земете торба, всушност најверојатно е прашање на лична желба.

Овошен чај: опасност од пестициди?
Топла инфузија:Зелен чај и црн чај - Разликите
Кофеин против замор:Дали чајот или кафето се подобри?
Нискокалоричен рецепт:Направете ладен чај од праска сами - рецепт
За loversубителите на чајот:Во споредба, пет популарни производители на чај
Home.de:Најдобри растенија за чај за градина и балкон

Совет: Корисниците на еколошки свесни чанти најдобро е да користат кесички со чај без метални клипови што можат да бидат целосно компостирани.