Дали на Германија и треба данок на шеќер-маснотии?
Петок, 8 јули 2016 година
Во европските земји, а исто така и во Германија се повеќе се размислува за воведување данок на маснотии и шеќер. Некои земји веќе ги воведоа и во некои случаи веќе ги укинаа. Повеќето од нив ја оданочуваат содржината на шеќер во безалкохолните пијалоци. Финска, Данска, Унгарија и Мексико имаат искуство со даноци за слатки, заситени масти и брза храна. Летонија, пак, избра поинаков пат. Тие целосно ја забрануваат нездравата храна за гоење во училиштата и градинките. Застапниците на даночните ветувања ќе ја намалат достапноста на нездрава храна и со тоа да ја намалат дебелината и нејзините секундарни болести како што е дијабетес тип 2 на долг рок. Но, не сите се согласуваат со ваквиот пристап.
Дитрих Гарлих: Пијалоците Алкопоп практично исчезнаа од пазарот кога беа оданочени
Нашето општество го прави исклучително тешко за поединците здраво да јадат. Брза храна и закуски се достапни на секој агол. Кока-Кола, Фереро и Мекдоналдс ги рекламираат своите производи како партнери на националниот фудбалски тим и ги претставуваат нивните производи како здрави, спортски и секси.Резултатот од оваа „адипогена“ средина е добро познат: јадеме двојно повеќе шеќер, маснотии и сол отколку што правиме добро. Сите апели до причина да се јаде поздраво не успеаја.
Искуството со оданочување на цигари и алкопоп покажува дека данок на шеќер/маснотии/сол може да помогне. Јасните сигнали за цените го преполовија процентот на млади луѓе кои земаат цигари во последните десет години, а алкопопите практично исчезнаа од пазарот кога беа оданочени. Воведувањето данок на безалкохолни пијалоци во Мексико значително ја намали продажбата на зашеќерени пијалоци и ја зголеми продажбата на вода. Постојат слични примери од други земји.
Важно е дека прашањето не е зголемување на данокот, туку реорганизација на ДДВ. 0% на здрава храна, но целосните 19% на преработена храна со висока содржина на маснотии, шеќер или сол. На крајот, никој не треба повеќе да плаќа данок.
Оваа даночна промена не е ниту покровителство ниту социјално неправедна. Потрошувачите сè уште можат да изберат, само фокусот е префрлен на здрава храна и на прехранбената индустрија им се даваат стимулации за да ги направат своите производи поздрави. Од ова особено имаат корист социјално загрозените класи, бидејќи се несразмерно погодени од хронични заболувања.
Кордула Шулц-Аше: Мора да инвестираме во долгорочни мерки во дневни центри, училишта, компании и области
Ако сакаме да го подобриме здравјето на луѓето, мора да бараме решенија за срцето на проблемот - а не даноците.
Знаеме дека здравата исхрана, повеќе вежбање и добро управување со стресот придонесуваат да останете здрави долго време и да бидете подвижни до староста. Но, она што звучи толку едноставно, често е тешко да се спроведе во секојдневниот живот со временски притисок и бурно темпо на училиште, на работа, кога воспитувате деца или кога се грижите за роднини.
Нашата околина е ковач на нашето здравје. Ако навистина сакаме да го промовираме здравјето на сите на долг рок, мора да инвестираме во долгорочни мерки во дневниот центар, училиштето, компанијата и областа, така што овие места можат да овозможат здрав живот. Затоа што тоа е местото каде што луѓето се најсилно вкоренети - во градот, општината, соседството.
Значи, прво треба да се потпреме на зголемување на вештините, самодовербата и самосвеста на луѓето преку поголем фокус на унапредување на здравјето и овозможување на нивно активно учество и учество во обликувањето на сопствената околина. Потребни ни се долгорочни мерки што се развиваат и спроведуваат заедно со граѓаните.