Дали оцет од јаболко е добар за губење на тежината DeMedBook

Јаболков оцет се прави кога јаболков се ферментира двапати. Овој процес произведува кисел оцет во боја на килибар, кој е богат со оцетна киселина.

Јаболков оцет е еден од најчестите видови на оцет произведен ширум светот. Се рекламира како природен режим на здравје, со голем број предложени здравствени придобивки. Некои од овие здравствени тврдења имаат потенцијал со мали студии за нивна поддршка. Другите, пак, имаат малку или воопшто немаат докази за да ја потврдат нивната валидност.

Во оваа статија, го испитуваме тврдењето дека конзумирањето јаболков оцет може да придонесе за слабеење.

Докази и студии

Може ли оцет од јаболко да помогне некој да изгуби тежина? Одговорот може да биде да, но не е докажан.

Губењето на тежината на јаболков оцет може да дојде од неколку мали студии, претежно на животни. Сепак, овие студии покажуваат некои потенцијални придобивки од јаболков оцет и можат да ја отворат вратата за повеќе истражувања.

Намалување на телесните масти

Оцетна киселина, соединение кое се наоѓа во јаболков оцет, се споменува во некои студии како активна состојка која помага при слабеење.

Едно истражување открило дека глувците на кои им е дадена оцетна киселина, имаат помали шанси да добиваат телесни масти.

На глувците на кои им била дадена оцетна киселина, имале поголеми трошења на енергија, навлегување на кислород и согорувале повеќе маснотии за енергија од оние на кои им се дава само вода. Авторите тврдат дека ова сугерира дека оцетната киселина може да помогне да се потисне трупот на маснотии во телото.

Поврзана статија во истото списание откри дека јадењето оцет помага во намалувањето на маснотиите во телото, иако намалувањето е мало. Оваа студија користела 155 луѓе кои се сметале за дебели со индекс на телесна маса (БМИ) од 25-30.

Во текот на 12 недели, три групи добија или 15 милилитри (мл) оцет, 30 мл оцет или плацебо. Генерално, оние кои конзумирале 15 или 30 мл оцет имале помала телесна тежина, помала линија на струкот и помалку маснотии во стомакот отколку оние кои немале оцет.

Чувство на ситост

Едно истражување испитувало како се разликуваат гликозата, инсулинот и надуеноста кај оние кои внесуваат оцетна киселина во споредба со оние кои не.

По консумирање на дел од бел леб, дванаесет лица добија три различни количини оцет со оцетна киселина. На друга група им беше даден леб без оцет.

Авторите откриле дека луѓето кои примале најголема доза на оцетна киселина имале помал шеќер во крвта и инсулин од другите групи по конзумирање на леб. Откриле и дека колку е поголема дозата на оцетна киселина, толку поцелосно се чувствувале учесниците.

Авторите сугерираат дека ферментирани и кисела производи што содржат оцет со оцетна киселина можат да им помогнат на луѓето да се чувствуваат поситни и да го намалат нивото на шеќер во крвта после оброкот.

Помала телесна тежина, шеќер во крвта и холестерол

Едно истражување открило дека јаболков оцет покажал ефекти „против дебелеење“ кај стаорци.

Две групи стаорци биле хранети со диета со многу маснотии, но на едната група им давале јаболков оцет дневно, додека на другата не давале оцет.

Оние на кои им била дадена дневна доза јаболков оцет, јаделе помалку во целина и тежеле помалку од оние на кои не им бил даден јаболков оцет. Глувците кои биле хранети со јаболков оцет, исто така, покажале помал шеќер во крвта и холестерол.

Прашања во врска со ефектите за намалување на апетитот

Има барем една студија која се сомнева дали јаболков оцет е одличен начин да им помогнете на луѓето да јадат помалку.

Студија во која откри дека оцет го потиснува апетитот кај примерокот на луѓе потиснати. Но, авторите тврдат дека овој ефект на потиснување на апетитот главно се должи на луѓето кои чувствуваат гадење по конзумирање на оцет.

Затоа, авторите на оваа студија не веруваат дека оцетот е соодветен начин за контрола на апетитот.

Други здравствени придобивки од јаболков оцет

Јаболков оцет може да има и други здравствени придобивки освен слабеењето. Сепак, претходните студии за здравствените ефекти биле мали и ограничени.

Како да користите јаболков оцет

Јаболков оцет работи добро како арома на храна и конзерванс за конзервирана храна како кисели краставички. Оцет оди добро и со маринади од месо.

Има силен, кисел вкус, кој работи добро во рамнотежа со другите состојки.

На пример, една лажица оцет може да го додаде вистинскиот допир на танг на чинија со свинско и грав или извлечено печено свинско месо. Но, нејзината киселост е најдобро поврзана со обичен јаболков јаболко или сладок сос од скара.

Еден од најлесните и најздравите начини да се консумира јаболков оцет е да го додадете во здраво масло, како маслиновото масло, и да го користите како прелив за салата. Повеќето истражувања откриле дека само 1 до 2 лажици јаболков оцет е доволна за да ги добиете неговите здравствени придобивки да берат.

Сепак, јаболков оцет не е за секого. Луѓето кои имаат чир на желудник или киселински рефлукс може да откријат дека јаболков оцет ги влошува нивните состојби.

Од друга страна, за некои луѓе со металоиди како резултат на намалена киселина во желудникот, јаболков оцет може да ги подобри симптомите на металоиди или киселински рефлукс. Овие луѓе треба да разговараат за употреба на јаболков оцет со лекар пред да се обидат.

Треба да се запомни дека киселоста на јаболков оцет значи дека може да ја оштети глеѓта на забот ако се користи премногу често.

Однесете

Некои мали студии покажуваат охрабрувачки резултати за придобивките од губење на тежината на јаболков оцет. Сепак, не може да ги замени докажаните методи на губење на тежината.

Плановите за слабеење базирани на докази ги охрабруваат луѓето да:

• намалете или избегнувајте преработена храна и додаден шеќер
• Фокусирајте се на овошје, зеленчук, цели зрна, посни протеини и здрави масти
• Вежбајте најмалку 30 минути на ден, 5 дена во неделата.

Иако може да помогне при одредено слабеење и здравствени услови, јаболковиот оцет не треба да се користи наместо медицински третман.

Постојат неколку брендови достапни за купување преку Интернет. Пред да користите јаболков оцет, луѓето треба да разговараат за своите потенцијални придобивки и ризици со својот лекар.

Ние ги избравме поврзаните ставки врз основа на квалитетот на производите и ги набројавме добрите и лошите страни на секој производ за да ви помогнеме да одредите што ќе одговара најдобро за вас. Ние работиме со некои од компаниите што ги продаваат овие производи, што значи дека Healthline UK и нашите партнери ќе добијат дел од приходите кога ќе купите преку една или повеќе од врските погоре.

---