Повеќето домати на пазарот доаѓаат од оранжерии; исхрана
Тие се црвени и кружни, а Германците ги сакаат: доматите. Во просек, секоја личност во нашата земја јаде околу 20 килограми од нив годишно, околу половина од нив сирова.
Иако е премногу студено и, пред сè, премногу темно на нашите географски широчини помеѓу ноември и април за да може да се собираат домати, тие се достапни за потрошувачите во супермаркетите цела година. Многу од нив имаат поминато долги растојанија, особено во студената сезона.
Сепак, доста доаѓаат и од нашето соседство. Во пролетта 2013 година, известувачот Оливер Ширг ја посети плантажата во Холандија за „Хамбургер Абендблат“. Тука, доматите се одгледуваат за извоз во оранжерии со поден простор еквивалентен на оној на над 10 фудбалски игралишта. Огромните сали овозможуваат да се создадат идеални услови за раст на растенијата без оглед на сезоната.
Ова вклучува многу светлина и постојана температура на воздухот од околу 20 ° С. И покрај овие вештачки услови, производителите придаваат големо значење на природното одгледување каде што е можно.
Растенијата се оплодуваат со бумбари. Специјални оси паразити се користат за да се заштитат од наезда на штетници. Геномот на доматот сега е целосно дешифриран. Затоа би било можно, преку насочена генетска манипулација, да се промени изгледот и вкусот на овошјето, така што тие уште повеќе ќе ги исполнат очекувањата на потрошувачите. Но законодавниот дом во Европската унија досега стави крај на ова.
Доматите од стаклена градина се 100% природни. Тие едноставно не растат во сосема природни услови. Факт што, патем, не се однесува само на стоки од прилично северна Холандија. Одгледувањето домати во јужните земји исто така се манипулира, на пример, преку употреба на фолии.
Ако навистина сакате да бидете сигурни дека доматите на вашата трпеза се одгледуваат целосно на отворено и без такво мешање, мора да се ограничите на сопствената градина или на производи од германски земјоделци, чие одгледување можете да го видите и набудувате сами.
Совет преку Интернет - наша препорака
Овие консултанти се моментално достапни за детален совет во оваа област и ќе одговорат на вашите прашања.