Дали пивото е здраво или нездраво пијалаци; Пијалаци со пијалаци

Хмеops, слад од јачмен, квасец и вода - состојките во пивото звучат прилично здраво, нели? Во 16 век, швајцарскиот лекар Парацелсус го опишал пивото како „навистина божествен лек“. Универзалниот научник Хилдегард фон Бинген го препорача за зајакнување и регенерација. Но, што е во врска со лековитите својства на сокот од хме? Може ли алкохолен пијалок всушност да биде здрав? Да ги разгледаме подетално состојките за да откриеме дали пивото е штетно или дури и корисно за здравјето.

Хмеops со лековити растенија

Пивото содржи многу здрави минерали, елементи во трагови и витамини како калиум, магнезиум и фосфорна киселина. Сите витамини од групата Б се наоѓаат во слад од јачмен: Тие ги зајакнуваат нервите и мускулната сила и обезбедуваат поддршка

метаболизам. Хмеopsот е најздравиот состав на пиво, а во 2007 година беше прогласен за лековито растение на годината. Хме го стимулира апетитот и помага против вознемиреност. Содржи есенцијални масла и горчливи материи, кои исто така се антиинфламаторни, па дури и штитат од рак. И, всушност, многу студии покажуваат дека умереното консумирање пиво може да биде здраво. Исто така, дека пиењето пиво повремено е поздраво отколку да не пиете пиво воопшто.

Пивото е добро за срцето

Универзитетот во Минстер ја испита врската помеѓу потрошувачката на пиво и здравјето на срцето. Резултат: пивото позитивно влијае на нивото на холестерол и крвниот притисок. Ризикот од срцев удар се намалува. Пијачите кои пијат умерено пиеле, претрпеле половина од срцевиот удар отколку испитаниците кои биле воздржани.

Пивото не дебелее

Бидејќи пивото позитивно влијае на нивото на шеќер во крвта, теоретски може дури и да ви помогне да изгубите тежина. Можете да прочитате зошто „пивскиот стомак“ не доаѓа од пивото во нашата статија за митовите за пиво: https://www.braufaesschen.com/blogs/braufasschen-blog/die-10-hartnacksten-bier-mythen-im-check . Пивото содржи помалку калории во споредба со другите алкохолни пијалоци. Единствениот проблем: хме го стимулира апетитот.

Пивото ве прави среќни

На Универзитетот во Индијана, истражувачите откриле нешто неверојатно. Не е алкохолот, туку вкусот на пивото што ве прави среќни.

Кога испитаниците пиеле, се стимулирало ослободување на хормонот на среќа допамин. Количината на пиво што ја испиле беше толку мала што алкохолот може да се исклучи како активирач. Средства: Дури и безалкохолното пиво ве прави среќни.

Пивото е добро за црниот дроб

Научниците од Универзитетот во Ерланген одблизу ги разгледаа антиинфламаторните состојки во пивото. Супстанцијата ксантохумол, која се јавува исклучиво во хме, го инхибира растот на клетките на ракот на црниот дроб и масната дегенерација на црниот дроб кај луѓето со прекумерна тежина. Исто така, спречува лузни на црниот дроб. Го инхибира оштетувањето на црниот дроб, особено во комбинација со изо-алфа киселините кои се произведуваат во процесот на подготовка на пиво и имаат позитивен ефект врз метаболизмот на маснотиите и шеќерот. Истражувачите се надеваат дека состојките на пивото може да третираат дебелина, дијабетес и рак на црн дроб во иднина. Бидејќи ксантохумолот се распаѓа при подготовка, во пивото има само многу мала количина.

Пивото е добро за бубрезите

Пивото е диуретик, па затоа ги испира бубрезите. Ако пиеме еден литар вода, околу 400 милилитри урина се излачува. Еден литар пиво е околу 1000 милилитри. Студија на Берлинскиот карит покажува: умерено консумирање пиво е добро за здравјето на бубрезите.

Проблемот е алкохолот

За жал, здравите супстанции во пивото имаат моќен антагонист: алкохол. Бидејќи е толку штетно што може да ги неутрализира сите позитивни ефекти врз здравјето. Во споредба со виното, пенливо вино, виски и шнапс, пивото содржи помалку алкохол на литар. На пример, половина литар вино содржи 30 до 50 грама алкохол, во зависност од неговата сериозност, а половина литар пиво содржи 20 грама алкохол. Покрај тоа, алкохолот не навлегува во крвта толку брзо кога пие пиво, па нивото на алкохол во крвта останува порамномерно. Статистичките податоци исто така покажуваат дека пивото полесно се вари. Во земјите каде што се консумираат повеќе шнапс, значително повеќе луѓе умираат од конзумирање алкохол отколку во земјите каде се пие повеќе пиво.

Колку пиво е здраво?

Значи, пивото е дефинитивно поздраво од тврдиот алкохол. И кога го пиеме во умерени количини, тоа има дури и некои позитивни ефекти врз нашето здравје. Но, што значи во умерени количини? Според Светската здравствена организација (СЗО), толерантната количина на ден за мажите е 20 грама алкохол, што одговара на 0,5 литри пиво. За жените тоа е 10 грама, а со тоа и 0,25 литри пиво.

За жал, ако консумираме премногу алкохол, ова може да доведе до бројни здравствени проблеми како што се рак или оштетување на црниот дроб. Затоа треба да се држиме до Парацелзус: „Само количината го прави тоа дали нешто е штетно или корисно“.

Кое пиво е здраво?

Ако пивото не се филтрира и загрева, природната суспендирана и матна материја, а со тоа и витамините и минералите остануваат во пивото. Природно облачно пиво не само што има пополн и посвеж вкус, туку е и пиво со најздрави состојки. Добро е што приготвувате природно облачно пиво со сите наши сет барути за подготовка! Овде можете да добиете преглед на нашите различни сорти:

Сепак, најздравото пиво на светот е безалкохолното пиво. Бидејќи без содржина на алкохол, хмеот и јачменот можат целосно да ги развијат нивните здравствени придобивки. Пивото без алкохол е исто така изотонично и затоа е идеален спортски пијалок. Изотонично значи дека ја содржи истата концентрација на минерали што ја има нашето тело. За време на спортот, се потиме, губиме енергија, а со тоа и минерали, со пиво без алкохол после тренинг повторно можеме да ја наполниме меморијата. Значи, да имате вкусен оброк од пченица по вежбање е добра идеја!

(Без алкохол) пивото го зајакнува имунитетот

Здравите супстанции во пивото, исто така, го зајакнуваат нашиот имунолошки систем убивајќи вируси и бактерии. За една студија, на 57 мажи и жени им било дозволено да пијат мала количина пиво дневно 30 дена (жени 330 ml, мажи 660 ml). Имуните клетки на испитаниците се зголемиле на број по 30 дена и исто така станале поактивни. Сепак, бидејќи дури и мали количини на алкохол го стресуваат организмот и со тоа го ослабуваат имунитетот, треба да прибегнеме кон варијанта без алкохол, ако сакаме да се заштитиме од инфекции. Друга предност на пијалокот без алкохол: екстрактот од хме се додава во процесот на подготовка само по готвењето, така што здравите активни состојки се задржуваат во целосен ефект.

Пивото штити од срцев удар: Универзитет во Минстер, професор др. Улрих Кил, изјава за извештајот за алкохол на СЗО, 2011 https://www.medizin.uni-muenster.de/fakultaet/news/das-feierabendbier-schadet-nicht-kritik-am-alkohol-report-der-weltgesundheitsorganisation- кој.html

Вкусот на пивото ве прави среќни: Студија на Универзитетот во Индијана, невролог Дејвид Карекен и тим, објавена во интернет магазинот „Невропсихофармакологија“, 2013 година

Пивото е добро за црниот дроб: Фридрих-Александар-Универзитет (ФАУ) Ерланген-Нирнберг, проф. Клаус Хелербранд и тим, Институт за биохемија, 2018 https://www.fau.de/2018/10/news/wissenschaft/wer-alkoholfreies-bier-trinkt -животи-сто години /

Пивото ги штити бубрезите: Студија на Берлинскиот харит, д-р. Елке Шефнер и тим, студија: „Конзумирање алкохол и ризик од дисфункција на изнајмување кај очигледно здрави мажи“ објавено во научното списание „Архиви на интерна медицина“, 2005 г.