Дали постои врска помеѓу исхраната и ракот на дојка? онколози
"Прочитав дека она што го јадеме може да влијае на шансите за добивање рак. Дали има врска помеѓу диетата и ракот на дојка?"
Диета со малку маснотии и многу растителни влакна
Ефектот на храната што ја јадеме врз ризикот од рак на дојка е предмет на многу истражувања, но тешко е да се извлечат заклучоци. Општо, наб studiesудувачките студии покажаа дека диета со малку маснотии, богата со растителни влакна, антиоксиданси и зелен лиснат зеленчук го намалуваат ризикот од развој на рак, и затоа се препорачуваат најмалку пет порции зеленчук и овошје на ден.
Покрај тоа, поради фактот што ракот на дојка е најмалку шест пати почест во Велика Британија отколку во Јапонија, некои експерти заклучија дека соја производи исто така можат да бидат корисни. Уште еднаш, врската не е научно докажана, но се знае дека сојата има благ ефект на блокирање на естрогенот и може да биде многу покорисен кога се консумира редовно пред пубертетот.
Масти, значителна загриженост
Покрај тоа, маснотиите во исхраната се значителна грижа за жените кога станува збор за ризикот од рак на дојка. По анализата на примероците на масно ткиво земени од задникот на 700 европски жени, истражувачите откриле дека оние со високо ниво на транс масти имаат 40% поголем ризик од рак на дојка.
Транс мастите се незаситени масни киселини кои се формираат кога се преработуваат растителни масла и стануваат поцврсти или постабилни течности преку хемискиот процес наречен хидрогенизација. Транс мастите се присутни во различна количина во голем број на храна, вклучувајќи ја и повеќето храна подготвена со хидрогенизирани масла, како што се пржени или пржени производи, како и некои видови маргарин. Транс маснотиите се чини дека се повеќе од 10% од калориите во типична диета во Велика Британија.
Истражувачите исто така откриле дека жените кои консумираат ниски полинезаситени масти заедно со внесувањето на маснотии имаат 3,5 пати поголем ризик од развој на рак на дојка во споредба со жените кои имаат диета богата со полинезаситени масти (што се наоѓаат во риби и растителни масла).
За жал, намалувањето на внесот на транс масти не предизвикува нагло намалување на ризикот од рак на дојка. Според некои истражувачи, потребни се 12 месеци или повеќе за да се отстранат транс мастите од масните наслаги на организмот.