Рецепти на мама од салата салата Matjes - со информации за слика и калории

Состојки за 4 лица

1 средна главица салата од ентив
4 - 5 варени ладни компири
6 филети од харинга
1 кромид

За прелив за салата:
3 лажици оцет
сол
Една нотка шеќер
Свежо мелен пипер
1 лажица масло
1 куп свеж копра
150 гр павлака 10% маснотии

Подготовка:

Излупете ги лисјата од салатата од ентива и натопете ги листовите од зелена салата во млака вода 5 - 10 минути.
Потоа измијте кратко во ладна вода.
Исцедете ги и исечете ги на ленти со нож.
Излупете ја компирот од варена јакна и исечете ја на коцки.
Исечете филе од харинга на коцки.
Излупете кромид и исечете ги на ситни прстени.
Измешајте сè со салата од ентив.
За маринадата Измешајте оцет, сол, шеќер, бибер и масло по ваш вкус во мал контејнер и прелијте ја салатата.
Оставете го да се стрмни околу 30 минути.
Измешајте ја павлаката со малку сол, бибер и ситно сецкан свеж копра и прелијте ја готовата салата непосредно пред сервирањето.
Со свеж леб и ладно пиво, оваа салата е погодна за бранч, појадок мамурлак или за вкусна вечера.

Една порција, приближно 500 kcal и приближно 30 g маснотии

---