Дали сакате да живеете како во Холандија? Тогаш јадете како Холанѓаните
По долго време, таа ме покани на нивната трпеза, на ручек, за време на викендот, кога дојде нејзиниот ред да дојде во Романија. На нивно место, односно во нивниот дом, големо изненадување и знак на различна благодарност и пријателство, бидејќи е добро познато дека работите одат таму за нив. Бев трогнат и ласкан, очигледно!
Повеќе не ја опишувам куќата и што имало во неа, одам директно на темата. Скоро еден час пиев сок, јадев кикирики и разговарав на терасата, покриена тераса многу поголема од целиот мој стан. За сето ова време дамата постојано одеше кон кујната, најавувајќи дека времето се приближува. И, навистина: "Оброкот е подготвен, ајде да одиме во салонот!". Дневната соба, дури и поголема од терасата и, според тоа, од целиот мој стан, имаше голема маса на средина, каде што можеа да седат околу 14-16 Холанѓани. Тие седнаа од едната страна, јас од другата страна.
Отпрвин дојде некаков сиров зеленчук, еден вид забавно буше. Крцкав зеленчук, очигледно: моркови, краставици и слично. Совршено исечени и порамнети, униформни бои. Веднаш до мал сад со кафеав сос, приближно колку големи јајца. Во тоа време не јадевме зеленчук, но зедов и еден, од учтивост, го ставив во сосот и потоа го гризнав, велејќи колку е добро, после тоа.
Потоа дојде аперитивот, сметајќи по хронолошки редослед. Салата и половина ладна пилешки гради. Дамата рече дека можеме да го јадеме пилешкото одделно, но дека препорачува да го исечеме на мали парчиња и да го мешаме во салата, како што тоа го прави секогаш. И Холанѓанецот исто така. Во тоа време не јадев салата, а ниту пилешките гради беа ладни, па зедов парче пилешко, лист салата, реков колку се добри и чекав да го завршат јадењето.
Не траеше долго, ниту мораше да трае. Откако беа собрани плочите, дојде прашањето што никогаш нема да можам да го заборавам, сè уште ми ringsвони во ушите, со сета јасност, како тогаш: „Имам два вида сладолед, Бети Ајс и Пријатели, што сакате?“. Тогаш ми пролета една мисла, која за неколку моменти стана сигурност: забавниот буше не беше забавен буше, туку аперитив, а аперитивот не беше аперитив, туку главниот тек ...
Побарав две порции сладолед, ги јадев и Бети Ајси и Амици, иако не бев сигурен дека е направен во куќата на некои Холанѓани за да јадат две порции од исто јадење. Но, сигурен сум дека го преболеа, ние бевме добри пријатели и не забележав нешто да се промени во нашата врска по овој двоен дел сладолед…
Моите холандски пријатели ја напуштија земјата одамна, оттогаш не сум ги видел, но често се сеќавам на нив и на тој незаборавен и метафизички ручек за мене. Се сеќавам со носталгија и наклонетост, особено сега, кога сум принуден да јадам суров зеленчук, многу салата и варени пилешки гради.
И, се разбира, тоа беше првото нешто што ми падна на ум пред некој ден кога влегов во мал ресторан новоотворен на плоштадот Доробантилор, со име што ве води кон овошје, лист, штедливо, чело, фрустрација и секс, оставајќи си да се задржиме на опцијата што ви одговара.
Долго време постоеше Турското кафуле, еден вид кафе без личност, за кое многу соседи од другата страна на улицата дури и не знаеја дека постои. Самото кафуле беше покриена тераса, лесна конструкција, своевидна тенда. На почетокот на 2015 година, предниот дел на тремот се смени целосно, се појави еден вид сала обоена во црно, со големи прозорци: Фрудизијак.
Внатре е како колиба, сите направени од дрво, како филмови. Атмосферата на штедење е многу добро направена, се гледа дека таму се бореле добри архитекти, кои знаат да кажат што имаат да кажат само од неколку добро поставени штици. Тие имаат голема маса на средина, „заедничко“, направена од цврсто дрво, очигледно, и уште две-три до неа. Сепак, има само една просторија, прилично мала, доволно за веднаш да ве однесе во друг свет. Само писклива, тврда, агресивна музика ве влече назад.
Менито е исто така од истиот филм, очигледно. Имаат сендвичи и некои салати, сокови, овошја и некои слатки. Тие исто така имаат супа во текот на неделата. Скоро сите имаат скандинавски имиња, особено со „шведски“ или „Стокхолм“ во редот: торта од Стокхолм, шведска салата, шведско кафе, шведски сокови. Концептот е дека помеѓу појадокот и ручекот разликите се мали, и дека е добро да се биде, поздрав и похристијанин. Всушност, ова е точно како изгледа Фрудизијак: „Кафуле · Смути и овошен бар · Ресторан за појадок и ужина“.
Храната беше разумна - колку што може да биде таква храна, не можете да очекувате повеќе од тоа. Нормални цени за локален Доробабнтилор. Имаше клиенти, некои веќе изгледаа обични за тоа место. Услугата беше опуштена, природна, позната. Нешто поизгледно и театарско беше дудуто од сликата, лежејќи пред ресторанот на работ, на плажата, но исто така добро се вклопува во пејзажот.
Затоа, тоа е место што ви препорачуваме да го посетите, без разлика дали јадете нешто штедливо, како место за медитација за важни работи во животот или од разни други причини. Тоа е интересно искуство и не чини многу.