Дали знаевте дека треба да јадете кора од лубеница со неа. Како работи! уживање
Ажурирано: 18.07.19 14:12
Не во ѓубре
Дали знаевте дека треба да јадете кора и од лубеницата? Така се прави тоа!
Без оглед дали е топлина или дожд, лубеницата е едноставно дел од летното чувство. За жал, клучен и особено здрав дел секогаш завршува во ѓубре.
Лубениците се сочни, слатки и прекрасно освежувачко летно уживање. Еден недостаток е тоа што треба макотрпно да го исечете на парче пред да уживате, а потоа да фрлите половина од тоа.
Зборуваме за зелена и бела кора од огромно овошје. Повеќето од нив завршуваат во ѓубре, и не само што се јаде, туку е и навистина здраво. На Кора од лубеница содржи многу Аминокиселини, витамини Ц и Б6 и затоа е премногу добар за фрлање. Секако можете веднаш да го јадете белиот раб на лубеницата, но многу малку луѓе треба да го вкусат веднаш.
Јадете кора од лубеница - како салата, но исто така зовриена во пијалак
На свежа арома како лушпа од краставица како кора од лубеница оди добро во свежа салата. За да го направите ова, излупете ја зелената надворешна кожа со лушпа и едноставно исечете ја белата пулпа на мали коцки. Дури и кога ќе се исецка во пијалак, имате корист од целосната моќ на кората од лубеницата. Ако имате малку повеќе време и енергија, можете Но, исто така, ставете лушпа од лубеница. Како краставицата, кората од диња може да се свари во сладок и кисел сос.
Ова ви треба за да ја намалите кората од лубеница
- 1 голема диња (околу 4 кг)
- сол
- 150 мл вода
- 80 гр шеќер
- 300 мл оцет (3% киселина)
- 150 мл суво бело вино
- Зачини како ѓумбир, семки од синап, бибер, пастир, ловоров лист и кора од лимон
Зачувувањето е многу лесно и ги прави парчињата диња издржлив и прекрасно ронлив.
Како да се готви кора од лубеница
- Излупете ја кожестата зелена кожа со лушпа од зеленчук или со нож внимателно.
- Исечете ја лубеницата на парчиња дебели два до три сантиметри и олабавете ја црвената пулпа, но оставете малку црвено месо на белиот раб.
- Исечете го работ на парчиња со големина на залак.
- Ставете ги парчињата во сад и измешајте ги со неколку лажици сол. Покријте и оставете ја кожата на дињата да отстои преку ноќ на собна температура. Солта го отстранува Кора од лубеница Вода и го прави нивниот вкус поинтензивен.
- По периодот на одмор, измијте ги парчињата диња темелно за да ја отстраните солта.
- Сега варете ги парчињата околу 20 минути, во зависност од нивната големина. Останатата сол се исплакнува и Кора од лубеница станува убаво и меко.
- Откако парчињата ќе станат доволно меки, истурете ги и изгаснете ги со ладна вода.
- За пијалак, загрејте ја водата со шеќер додека не се раствори целосно.
- Потоа истурете оцет и бело вино.
- Сега додадете зачини што ги сакате, како што ви се допаѓа и оставете го да стрмни околу 15 минути на тивок оган.
- Потоа, наполнете ја пијалак со вода до околу 600 ml повторно, истурете ја Кора од лубеница и остави сè повторно да зоврие.
- Сега наполнете ги тегли исплакнат со топла вода со дињата и наполнете ги до крај со густин и зачини. Потоа цврсто затворете го со капак и оставете го да се излади наопаку до собна температура.
- Колку подолго сте Кора од лубеница Нека се впие во чашата, толку подобро. По осум до десет недели тие се идеални и исто така одличен и необичен сувенир.
Можете да готвите парчиња диња само јаде директно, како корнишони или кисели краставички од синап. Можете исто така да го користите како Гарнир со риба или пилешко помине Како што можете да видите, нема потреба да ја фрлате кората од лубеница, можете да уживате во целото вкусно овошје - дури и во семето.