Данон дава зелено светло за семафорот за храна - WirEssenGesund
Како врв на прехранбената индустрија, Нестле, Монделез, Унилевер, Кока-Кола и Пепси со сите средства се борат против јасно обележување на храната, која го користи семафорот за да покаже колку се здрави или нездрави нивните производи. Изненадувачки, Данон, еден од најголемите производители на храна, сега користи кодирање во боја за информации за исхраната во Германија, со што се осмелува да направи важен чекор напред.
Зошто Данон прави важен чекор во вистинската насока
Семафорот за храна досега беше карпест пат. Застапниците на потрошувачите, здравствените осигурувања и здруженијата на лекар повикуваат на тоа веќе подолго време, но малку се случило досега. Бидејќи може да го расипе добриот бизнис со производи од шеќер и маснотии за производителите на храна. Во 2010 година тие веќе потрошија проценета милијарда за спроведување на моделот ГДА што е тешко разбирлив и лесен за манипулирање со користење на големини на делови. Индустријата го воведе ова како контра-модел за обележување на семафорите. Бидејќи на прв поглед, семафор за храна открива многу производи кои во моментов сè уште се рекламираат здрави, како премногу масни и премногу зашеќерени. Данон најави дека доброволно ќе ги обележи сите свои производи во Германија со семафор од 2019 година. Производителот може да има важна пионерска улога.
Како изгледа етикетата на Данон?
Даноне ќе ги користи познатите како NutriScore модели за обележување на своите производи. Оваа ознака е веќе на производите што ги продава производителот во Франција. Минатата година, владата го воведе NutriScore, модел за целосна проценка на нутриционистичкиот профил на доброволна основа. Научниците го развија ова и веќе презедоа некои компании.
NutriScore ги компензира евтините нутриционистички компоненти како што се влакна, протеини и зеленчук со неповолни како маснотии, шеќер и сол. Резултатот е прикажан на предната страна на производот со петстепена скала во боја, која исто така е обележана со букви од А до Е. Производ со многу избалансиран профил на хранливи материи добива зелена оценка со буквата A. Многу неурамнотежен производ, од друга страна, добива црвена оценка со буквата Е.
Проценка на семафорот NutriScore
СПД против храна со шеќер за деца
Нутри-резултат: да се дозволи не е доволно
Во споредба со оригиналниот семафор на англискиот орган за храна FSA, моделот NutriScore покажува само целосна проценка на производот. Семафорот на ФСА ги класифицира состојките масти, заситени масти, шеќер и сол во посебен семафор. Затоа е појасно од NutriScore. Бидејќи на семафорот на ЕСА, потрошувачот не само што добива зелена боја или црвена боја не ги става производите, туку и информација кои состојки се во зелена, а кои во црвената област.
Како и да е, тестот за споредба на француската влада покажа дека луѓето купуваат поздраво со двата система. Организацијата за заштита на потрошувачи часовник за храна ја поздравува иницијативата на Данон и ги повикува другите производители да го следат примерот.
П.С: Дали сакате лесно да нè читате со вашата омилена апликација? Погледнете тука.:)