DCMedical кардамон, злато за s; n; цицки; наука; а или сус; земи
Кардамонот е зачин со интензивна, малку слатка арома, што некои луѓе ја споредуваат со нане. Доаѓа од Индија, но е достапен ширум светот и се користи за слатки и солени рецепти.
Се верува дека семето, маслата и екстрактите од кардамон имаат импресивни лековити својства и се користат во традиционалната медицина со векови.
Еве неколку здравствени придобивки од кардамонот, поддржани од науката
Антиоксидантните и диуретичните својства можат да го намалат крвниот притисок
Кардамонот може да биде корисен за луѓето со висок крвен притисок.
Во една студија, 20 возрасни лица неодамна со дијагностициран висок крвен притисок добиле 3 грама кардамон во прав на ден. По 12 недели, истражувачите откриле дека нивото на крвниот притисок значително се спушта на нормалниот опсег.
Ветувачките резултати од оваа студија може да бидат поврзани со високото ниво на антиоксиданти во кардамонот.
Истражувачите исто така тврдат дека овој зачин може да го намали крвниот притисок поради неговото диуретично дејство, што значи дека може да промовира мокрење за да се отстрани водата што се акумулира во телото, на пример околу срцето.
Кардамонот може да содржи соединенија кои се борат против рак
Соединенијата од кардамон можат да помогнат во борбата против клетките на ракот. Студиите врз глувци покажаа дека кардамонот во прав може да ја зголеми активноста на одредени ензими кои помагаат во борбата против ракот.
Зачините исто така можат да ја зголемат способноста на природните клетки да напаѓаат тумори.
Може да заштити од хронични болести поради неговите антиинфламаторни ефекти
Кардамонот е богат со соединенија кои можат да се борат против воспалението. Воспалението се јавува кога телото е изложено на странски супстанции. Акутното воспаление е неопходно и корисно, но долгорочното воспаление може да доведе до хронично заболување.
Антиоксидантите, кои се наоѓаат изобилно во кардамонот, ги штитат клетките од оштетување и спречуваат воспаление.
Една студија откри дека екстрактот од кардамон даден на стаорци во дози од 50-100 мг е ефикасен во инхибиција на најмалку четири различни воспалителни соединенија.
Друга студија кај стаорци покажа дека потрошувачката на кардамон во прав го намали воспалението на црниот дроб предизвикано од диета богата со јаглени хидрати и масти.
Кардамонот помага во решавање на дигестивни проблеми, вклучително и чиреви
Кардамонот се користи илјадници години за варење. Често се меша со други лековити зачини за ублажување на непријатност, гадење и повраќање.
Најистражуваното својство на кардамонот, како што се однесува на олеснување на стомачните проблеми, е неговата способност да лечи чиреви.
Во една студија, стаорците биле хранети со екстракти од кардамон и куркума пред да бидат изложени на високи дози на аспирин за да предизвикаат чир на желудник. Овие стаорци развиле помалку чиреви во споредба со стаорци кои примале само аспирин.
Слична студија кај стаорци откри дека екстрактот од кардамон може целосно да ја спречи или намали големината на чир на желудник за најмалку 50%.
Може да има антибактериски ефекти и да лекува инфекции
Кардамонот има и антибактериско дејство и може да лекува инфекции. Истражувањата покажуваат дека екстрактите од кардамон и есенцијалните масла имаат соединенија кои се борат против неколку вообичаени соеви на бактерии.
Една студија го разгледа влијанието на овие екстракти врз соеви отпорни на кандида, што може да предизвика габични инфекции. Екстрактите беа во можност да го инхибираат растот на некои стебла за 0,99-1,49 см.