DCNews Foods that; во мозокот т; n; Р.
Добрата диета е клучот за нашето здравје воопшто и нашиот мозок особено.
„Храната е еден од ретките фактори на ризик за невролошки заболувања што можеме да ги контролираме“, изјави д-р Гуруц Линазасоро, портпарол на шпанското здружение за неврологија, за БиБиСи Мундо. Експертите истакнуваат дека нема магична храна, но важно е да имате урамнотежена исхрана.
Медитеранската диета го намалува ризикот од страдање од Алцхајмерова и Паркинсонова болест. Исто така го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести и го намалува ризикот од дебелина што индиректно влијае на здравјето на кардиоваскуларниот систем.
Типична медитеранска диета вклучува многу зеленчук, овошје, житарици и производи богати со јаглени хидрати, како што се леб од цели зрна, тестенини и кафеав ориз. Содржи умерени количини на риба, бело месо и некои млечни производи. Се користи и маслиново масло.
„Клучот е да се јаде здраво, урамнотежено и умерено“, инсистира експертот.
Со оглед на овие препораки, постојат неколку многу важни намирници во однос на функцијата на мозокот. Да погледнеме некои од нив:
1. Сината риба е богата со омега-3 докосахексаеноична киселина (DHA)
Исхраната богата со оваа хранлива материја „се покажа дека има голем број придобивки, вклучително и пониско когнитивно оштетување и помал ризик од болести како што е Алцхајмеровата болест“.
Тие се храна богата со витамин Ц, која според повеќе студии е поврзана со подобри когнитивни перформанси. „Можеби е заради нивната антиоксидативна функција“, објаснува нутриционистот. Бананите се исто така многу добри.
3. Чисто какао и цимет
Тие се храна богата со полифеноли, кои „покажаа интересни резултати во спречување на когнитивно оштетување поради нивното антиоксидативно дејство кое ги штити невроните“, вели Рамон де Кангас.
Авокадото, заедно со маслиновото масло и други извори на здрави масти, помага да се спречи когнитивното оштетување токму поради нивното богатство со овој вид масни киселини, вели диететичар-нутриционист.
Оревите се одлични извори на протеини и здрави масти. Богати се со еден вид омега-3 масна киселина наречена алфа-линоленска киселина (АЛА), која помага во намалување на крвниот притисок и ги штити артериите. Ова е добро и за срцето и за мозокот, според Медицинскиот факултет Харвард.
Трите непријатели на мозокот
Клучот за сето ова е разновидноста, но и умереноста, рече Линазасоро: „Нема смисла да се јадат два килограми ореви секој ден“.
„Нема чудотворна храна или чудотворна диета, но има храна што е непријателска кон мозокот, како сол, шеќер и транс масти (оние што се наоѓаат во преработената храна)“, забележува BBC MUNDO.