DCNews G; лу; вие компири полнети со зеленчук

Кнедли од компир полнети со зеленчук што не можете а да не ви се допаднат. Тие се вкусни и не ви создаваат премногу проблеми. Еве како да го подготвите.

зеленчук

состојки: За кнедли: 1 кг компири, 300 гр брашно, 4 лажици пченкарен скроб, масло, сол; За полнење: 150 гр конзервирана пченка (исцедена), 250 гр замрзнат грашок, масло, вода, сол, бибер, 1 парче исечен ѓумбир, растително сирење.

Кнедли од компир полнети со зеленчук. Идеален пост рецепт. За полнење, загрејте го маслото во тава, додадете ѓумбир и мешајте додека не го ослободи вкусот. Ставете грашок и исцедена пченка и мешајте додека се стврднуваат. Истурете малку вода и држете го на оган 2-3 минути, покривајќи ја тавата. Додадете сол и бибер по вкус и измешајте.

Кнедли од компир полнети со зеленчук. Идеален пост рецепт. Тргнете го од оган кога течноста ќе испари и зеленчукот е мек. За кнедли, измијте ги и варете ги компирите во кожата додека не омекнат. Откако ќе се оладат, исчистете ги и изрендајте ги или мелницата. Измешајте ги компирите со брашно, 1-2 лажици масло и скроб и зачинете со сол по вкус.

Кнедли од компир полнети со зеленчук. Идеален пост рецепт. Месете го тестото додека не се лепи повеќе за прстите и додадете брашно, доколку е потребно. Формирајте ги кнедлите со дланките, направете дупка во центарот на секоја од нив, ставете 1 лажичка фил, изрендајте сирење по вкус и покријте сè со тесто. Ставете ги кнедлите да се варат во солена вода, извадете ги кога ќе видите како се издигаат на површината и послужете ги топло.