Дебела насмевка и здравје

блог за благосостојба:)

Често читам на форуми или слушам прашања како: „Дали се дебелеете со храна х?“, „Дали слабеам со храна y?“, Исто така, видов многу написи на оваа тема, предлагајќи разни намирници како решение за „согорување калории“ или „забрзување на метаболизмот“.

Јас исто така реков дека не верувам чудо од храна кои ветуваат дека ќе се ослободат од вишокот килограми преку ноќ. Исто така, не мислам дека одредени производи, еден вид „црни овци“, едноставно дебелени, во какви било околности и во кој било контекст. Зошто?

Храната што ја јадеме не делува изолирано.

Исхраната работи како целина, па затоа би било поправедно да се каже дека не здебелува нешто особено, туку неурамнотежен стил на јадење како целина.

Постојат, навистина, одредени категории на храна кои имаат повисок гликемиски индекс или повеќе калории. Но, проблемот тука е квантитет, квалитет и фреквенција со кои се консумираат.

Едната е да се јаде Помфрит Секој ден и нешто друго да ги јадете еднаш месечно или помалку. Разлика е и ако ги јадете со парче масен стек натопен во пржено масло или со голема салата од зеленчук. Секако, важно е и колку компири јадете. И не е иста работа ако ги купувате од брза храна или ги правите дома, од „вистински“ компир.

Истото важи и за случајот Кондиторски производи: квалитетна торта, изработена од едноставни состојки, уживана со задоволство во посебна пригода, нема да има ист ефект како чинија торти од торба, изедени во бегство на работ на бирото, наместо ручек.

Набудувањето важи и во случајот на „класичните“ непријатели на здравјето: маснотии, шеќер и сол. Тие навистина можат да предизвикаат прекумерна тежина или здравствени проблеми, некои дури и сериозни, кога се консумираат во умерени количини. А, проблемот доаѓа од фактот што тие сега станаа ефтин извор на калории и се трошат на драматичен начин од страна прекумерно.

Постојат многу фактори кои влијаат на нас благосостојба и здравје. Покрај диетата, наследноста, некои заболувања, присуството или отсуството на движење, одредени лекови, полот, возраста, општата перспектива на животот итн. тие даваат свој белег во нашето постоење. На кратко, начинот на живот како целина. Понекогаш шанса, сакале ние или не. Треба да постои хармонија помеѓу компонентите на нашите животи воопшто, и оние на храната, особено.