Дебели во архивите на колење - форум

Оставете ја архивата и прикажете ја оваа страница во стандарден дизајн: Маст во труп

Овде (http://www.myhumblekitchen.com/2010/10/real-chicken/#sthash.IiTSbvfX.dpbs) очигледно е дури и половина чаша маснотија (https://www.flickr.com/photos/dianabauman/5065379056 /) собрани од животно зачувано како вредна храна.

Ако се добие „вредна храна“ од животно, тоа не кажува ништо за здравствената состојба на животното. Фуа грасот може да се опише и како вредна храна.

Петлите треба да имаат помалку маснотии отколку што е прикажано (ако големиот размавта од десната страна е чиста маст), особено млади петли. Колку години имаше деликвентот чии внатрешни работи се овие?
Од друга страна, кај кокошките, особено кај постарите раси и особено кај некои раси кои имаат тенденција да го сторат тоа, маснотиите на стомакот лесно можат да бидат 2 пати дури и со 1.600 м² слободен простор (што исто така се користи) и прилично умерено хранење (т.е. без целодневен пристап до храната што се сервира), Дебела 5 см.

Само вчеравечер заклав двегодишна кокошка и два петмесечни курви.
Двете млади петли беа очекуваните „аспарагус тарзани“ со само околу 3-4 мм прилично кафеава маст во стомакот, органите беа „чисти“, само околу стомакот имаше други мали количини маснотии, сè беше многу умерено.

Кокошката имаше околу 1 см жолто стомачно масно ткиво и исто така многу умерена маст околу органите. Тоа не беше ниту премногу, ниту премалку. И, не треба да биде премалку/ништо, мислам дека во случај на болест има резерви од кои може да се извлече енергија за закрепнување. Посните кокошки го напаѓаат мускулното ткиво веднаш, можеби е побрзо кај нив, затоа што недостасуваат резервите, со кои инаку можеа да успеат.

На живата кокошка, јајцата треба да имаат „нормална“, односно доста овална форма. Ако јајцата се забележително вретеновидни или асиметрични, кокошката може да биде премногу дебела. Тоа беше случај со моите две кокошки од регионот Долна Рајна, кои ги заклав од друга причина, но и двете беа навистина дебели - и покрај, како што реков, умерено хранење и бесплатно вежбање во текот на целиот ден.

Овие се повторно 4 прашања на кои може да се одговори на еден или друг начин!

Првото прашање е, дали јас колем z. Б. кокошка за лепење или бројлери или тоа е Божиќната гуска?

Ова е случај и со задебелени кокошки несилки - тие не лежат и давам добра храна за гоење - токму затоа што сакам добра супа со многу маснотии и добар вкус, затоа што треба да има повеќе маснотии.

Или z. Б. добра кокошка за носење - од која било причина треба да биде заклана - треба да има многу помалку маснотии!

И бројлери после краток период на гоење не треба да имаат многу - но ако требаше да го чувам подолго, содржината на маснотија исто така се зголемува

Божиќната гуска може да има повеќе маснотии - но и тука зависи што сакам! (Полнети гуски надвор) Но, дебелата гуска треба да има повеќе маснотии отколку гуска од слободен опсег!

И затоа, за жал, не можам да учествувам во истражувањето!

Пилешка маст, добро, тоа е идеја: аххх!
Дали имате „рецепт“? И, за колку парчиња леб е доволно маснотијата од кокошка - не толку, нели? Тоа го истегнувате со свиња?

Јас секогаш готвам дел од маснотиите во супата за вкус, но секако мастата е уште погенијална.

@ Окина, не, не се истегнувам со свинско месо и доволно е за неколку кришки леб (сè уште не сум сметал: смејте се). Ја пренесувам маснотијата преку мелницата за месо, додавам ситно исечен кромид, сол и бибер и оставам да џучи некое време додека кромидот не добие малку боја. Не е мека како свинска маст од гуска, но не е ниту цврста како сало, нешто помеѓу. И има навистина одличен вкус.

Ако заколам неколку кокошки, ја замрзнувам свинската маст во делови и исто така ја користам за готвење.

О, ви благодарам за толку многу конструктивни одговори на оваа тема со многу маснотии. Јас навистина би можел да проценам малку подобро дали моите животни се здрави или премногу дебели. Веќе го прочитав упатувањето на јајцата во форма на вретено и сметам дека е многу корисно. Може ли некој да има слика на јајце од дебела кокошка? Идејата дефинитивно ќе ја испробам и со маснотиите што можат да се шират:)

Она што многу би ме заинтересирало би биле слики од внатрешноста на вашите животни за колење. Мислам дека сè уште можеше да научиш многу ако можеш да ги споредиш и да научиш нешто за условите за живот на животните (на пример, возраста, полот, целта и зошто е заклано.) беше, на пример, 5 месеци и работев на мојот експеримент за избор на храна (http://www.huehner-info.de/forum/showthread.php/87211-Auswahlfutter-die-enspanntere-Methode-f%C3%BCr-Huhn-und-Halter) Исто така, мислам дека ако такво животно веќе требало да биде заколено, треба да се искористи сè што е во него, не само за јадење, туку и за да се подобри знаењето за благосостојбата на животните. Можеби и вие би можеле да направите нешто или две Објавете друга слика, мислам дека има уште многу малку добри слики и информации за „анатомијата на пилешки маснотии“ и нејзината интерпретација, иако тие можеби би можеле да дадат добар совет за подобрување на условите за одржување и здравјето.
Поздрав, Оливер

Можеби некој би имал слика на јајце од масна кокошка?

154876 година
Ова е типична слика на јајце, кокошка која е премногу дебела.

Па, без голема количина маснотии од десната страна на сликата, што би било добро за млад кур, би помислил - зависи и од расата. Можеби ќе ја скратите пченицата или пченката, и двајцата сакаат да ве дебелеат во „предозирање“, а особено пченката (цело зрно) секогаш ја нема прво со мене, затоа што ве прави сити брзо - тогаш треба да ја поделите до најмалата коса убава понуда не само што ја храни пченката и се дебелее.

За жал, не можам да придонесам со никакви слики - најмногу, погледнете го компостот за да видите што останаа мачките од внатрешноста.

ПС: Колку години имаше младиот петел од кој се/биле внатрешните органи?

ППС: Добро е, Ернст: рофл!

154876 година
Ова е типична слика на јајце, кокошка која е премногу дебела.

тоа е, сè додека несат јајца, нели се премногу дебели? Што е со јајцата во форма на вретено? (Можеби може да се процени дебелината на кокошката врз основа на односот на должината и ширината на јајцето?)
@ Окина: петелот имаше 5 месеци.

тоа е, сè додека несат јајца, тие не се премногу дебели?

Не, се разбира дека не. Процесот на дебелина логично напредува бавно. Кокошка која има малку прекумерна тежина веројатно ќе положи јајца, дури и ако е ограничена. Но, вие не зборувавте за маснотии, туку за „премногу дебели“. Акцентот е ставен на „до“. При што сè уште има зголемување.
1. Премногу дебели за да легнам.
2. Премногу дебели за да преживеат.

Вака изгледаа јајцата на моите џинови од Jерси, првото јајце лево, последното јајце десно (земено од пилешкото по колењето):

И вака изгледаше придружното пилешко, кое дефинитивно беше премногу дебело:

Тогаш отстранував многу маснотии. Ако веќе го знаев рецептот за маст. Можев да направам многу маст од дресови.
Во тоа време, бев апсолутно згрозен како пилешко од слободен опсег може да добие толку масна маст.
Оттогаш веќе немаше пченка за нашите кокошки. Дресовите сакаа пченка. и добиј.

Вака изгледаа моите први три кокошки од Сандхајмер откако престанаа да положуваат кога имаа само 14 месеци во средината на април.

Но, супата беше фантастична по одмастување!

Да, тоа беше rikерси Фрикасе и супата исто така: јаааа:

Леле, каков јазол: о!
Дали ја измеривте сланината за шега, со тоа и Варнела, за да ја одземете од живата или свежата мртва тежина на кокошката?

Но, верувајте ми, јас бев исто толку флабергастиран кога ја исчистив целата сланина од кокошките од Долна Рајна. И двајцата положија доста фантастично во првата година, сестрата со јајца во облик на вретено повеќе од онаа со асиметричните, но вторите престанаа да положуваат во април и продолжија до јуни. Бидејќи тие имаа и други сонди, и двајцата си заминаа во исто време (секогаш се дружеа заедно, тие беа сестри) и да. Ефектот аха беше траен и зачуденоста што кокошките од слободен дострел можат да добијат толку маснотии: нема.
Веројатно двајцата Туснелда први си свиркаа пченка, така што другите немаа ништо, не можам да си објаснам на друг начин.

И вака изгледаше придружното пилешко, кое дефинитивно беше премногу дебело:

Тогаш отстранував многу маснотии. Да го знаев рецептот за пилешка маст. Можев да направам многу маст од дресови.
Во тоа време бев тотално згрозен како пилешко со слободен опсег може да добие толку масна маст.
Оттогаш веќе немаше пченка за нашите кокошки. Дресовите сакаа пченка. и добиј.

. Голема коинциденција е што има слики од овие две јајца! Ако не се лажам, првото јајце е 37% подолго од широкото и последното 77g јајце е (само!) 24% подолго од широкото (т.е. помалку вретено во форма од првото. Дали воопшто би имале слика на едно помеѓу Јајце? Зошто јајцата се различни во боја? Веројатно не од исто животно, нели?).
Поздрав и многу благодарам, Оливер

Оливер, второто јајце сè уште беше во кокошката, така што сè уште нема слој на боја (кафеава боја, не е важно која, е само надредена).

Се разбира, малку маснотии не е лошо, како што веќе истакнав. Меѓутоа, кога станува збор за благосостојбата на животното или општата изведба, треба да се размисли.
Прикажаното кафено јајце на кокошката Jерси гигант сè уште не е во форма на вретено, туку е нормално овално. Под „вретено“ навистина мислам на оние каде што би можеле да помислите дека пингвин сака да излезе од него или за кои претходно беше речено дека ќе излезат петлите.

Имав кокошка Маранс (колевме минатата недела) што беше дури и подебела од Jерси. Морав да влезам таму со ракавицата затоа што маснотијата беше многу голема. да беше мрсно. не може да се разликува.
Таа исто така престана да лежи.

Некои раси, како што се Маранс, Барнефелдер, Newу Хемпшир. имаат тенденција да бидат дебели. Другите како Дојче Лангшан, Крајенкопе, Шлотеркдмме. прилично помалку склони кон тоа.
И двата вида јадат истата работа за јадење и имаат иста област за вежбање. Сепак, разликите се екстремни.

За жал, немам слика на „помеѓу јајце“. Разликата во бојата произлегува од фактот дека првото јајце беше ставено нормално, а второто сè уште беше во пилешкото по колењето
Дресовите и онака не се раса на положба. Не ја промашивме нејзината изведба на положување по колењето во дневната корпа со јајца.
Кокошките беа подвижни, надвор и околу целиот ден во сите временски услови.

Онаа пред лево всушност треба да биде одгледувачница кокошка Билефелд. Не знам дали навистина беше.

Јас, исто така, честопати само седам пред или во бегство и гледам и гледам.
СЕКОГАШ дамите и господата доаѓаат трчајќи како луди. тоа може да биде дека јас навестувам нешто вкусно од џебот.

". толерантната граница за маснотии во телото на пилешкото.", мислам дека тешко може да се препознае без колење.
Дамите изгледаа добро, беа подвижни и всушност секогаш во движење, секогаш гребеа и шетаа наоколу.
Ниту, пак, се чинеше дека се ограничени на кој било начин.

Ние требаше да го заколеме соодветниот петел два месеци претходно. Стана толку агресивно што веќе не се носеше. Тој беше очи во очи со нашата тогаш 3-годишна внука и се обиде да ја нападне.

Тој беше џиновско животно. Изваден и исфрлен, сè уште тежи 4,7 кг, мислам.
Тој секогаш доаѓаше трчајќи подготвен за напад штом ќе се приближевме до бегството.
Требаше да го бараме само на денот на колењето. Тогаш тој веројатно се сомневаше дека тоа ќе биде негова работа сега.
И покрај истата храна, тој не беше никаде дебел како кокошките.

Би сакал повеќе маснотии на моите кокошки.

Веќе донесов неколку од нив во кујната и масните очи на супа, во сосот што скоро можев да го избројам.

Тие имаат на располагање храна - се полни кога ќе остане само 1/3.

Нашите трчаат на најмалку 5000 м2 - наш имот и уште повеќе ја прошируваат областа со соседните имоти. (овде сите немаме ограда и соседите се задоволни кога пилињата се со нив).

Јас хранам мешавина од поставување брашно, поставување жито и пченица кои никогаш не се празни - во спротивно тие си помагаат од имотот. Обично ја полнам храната навечер, но сега, дури и кога беше топло, имав денови каде полнев само на секои два дена. На имотот има и овошје, многу растенија што ги јадат кокошките.

Би бил среќен ако нашите се здебелат малку повеќе.
Се надевам на зимата кога веќе не сакаат толку многу да шетаат низ снегот.

Нашите се толку активни и трчаат наоколу, едноставно не ставаат маснотии.

Сакам пилешка супа со многу дебели очи.

Би сакал повеќе маснотии на моите кокошки.

Веќе донесов неколку во кујната и масните очи на супа, во сосот што скоро можев да го сметам.

Тие имаат на располагање храна - се полни кога ќе остане само 1/3.

Нашите трчаат околу најмалку 5000 м2 - .
Јас хранам мешавина од поставување брашно, поставување жито и пченица кои никогаш не се празни - во спротивно тие си помагаат од имотот. . На имотот има и овошје, многу растенија што ги јадат кокошките.

Нашите се толку активни и трчаат наоколу, едноставно не ставаат маснотии.

Сакам пилешка супа со многу дебели очи.

Здраво Дракулин,
многу интересно набудување, мислам. Значи, има и премногу слаби кокошки.
Оставив нашите 4 кокошки и 2 петли да трчаат бесплатно на добри 1000 квадратни метри и, како вас, да понудат храна, не рационализирана, но секогаш достапна бесплатно. Меѓутоа, не мешани, но одделени според видот: органско жито за поставување (како дополнителна храна/извор на протеини со 22% сурови протеини), цели пченкарни јадра, јадра од пченица и семе од лен. Јас неодамна го правев ова во компилацијата и затоа не можам да кажам ништо репрезентативно. Но, се чини дека се појавува една работа: Поставувањето жито/дополнителна храна не е најдобро продавано со моите мали животни и се зема само доброволно во мали количини (приближно 2%), лененото семе е уште помалку пченица (приближно . 1/3). Заедно, покрај храната од градината, се консумираат добри 90 гр на животно на ден.
Ако сега понудите брашно и пченица да ставите како мешавина, може да биде брашното за лежење, што не ви се допаѓа на вашите кокошки, да го забави внесувањето на пченица, а со тоа и (природното?) Формирање маснотии. Ако сакате малку повеќе маснотии, можеби ќе се обидам да ставам пченица и брашно за одвојување одделно на располагање.