Дебелината. Диета и вежбање

Диетата со дебелина е многу важна. Екстремно нискокалорична диета може да доведе до недостаток на витамини.

Многу дебели луѓе губат и повторно добиваат тежина во текот на својот живот - се вели дека имаат „јо-јо“ дебелина. Со секое продолжување на циклусот на слабеење-зголемување на телесната тежина, губењето на тежината трае подолго во споредба со претходниот циклус, додека повторното стекнување тежина се прави побрзо.

Брзото губење на тежината (до 15% од тежината за 2 недели) е исто така придружено со намалување на стапката на базален метаболизам, бидејќи се појавуваат разни адаптивни механизми, во кои телото троши помалку за да ги метаболизира хранливите материи. Поради фактот што на организмот кој тежи помалку му треба помалку енергија за патување, се намалува и енергетската цена на физичката активност.

Бавното губење на тежината има голем број на предности, меѓу кои би споменал:

Намалени масни наслаги и не чиста маса (т.е. мускули)
Ограничување на загубата на витални протеини
Спречување на намалување на стапката на базален метаболизам, што е поврзано со брзо губење на тежината

Слабеењето треба да се направи рационално и избалансирано, во зависност од вредноста на индексот на телесна маса - БМИ . За вредностите на БМИ помеѓу 27 и 35, губењето на тежината треба да биде помеѓу 0,25-0,5 кг/недела, и за А. вредност> 35, губење на тежината да биде околу 1 кг/недела.

Така, диетата мора да биде избалансирана, за да се обезбедат неопходните принципи на исхрана, да не биде монотона. Затоа, пациентот треба да се набудува и да се советува индивидуално строги.

Општи принципи за ремени за слабеење

ДОЗВОЛЕНА ХРАНА

месо: живина (без кожа), говедско, телешко, свинско (само чист мускул)
завршена: скуша, штука, треска, штука, костур, скуша
јајца: 2-3/неделно
млеко и млечни производи: средна маст (1,5% маснотии) или обезмастено: засладено млеко, изматено млеко, сана, кефир, јогурт (не овошје), солено кравјо млеко, урда, урда, урда, урда (бисери со сирење)
ориз, тестенини: во ограничени количини
овошје: сите освен банани, сливи, грозје, суво овошје, слатки компоти, маслодајни семиња и маслодајни семиња
зеленчук: по можност што е можно сурово, во салати (содржат растителни влакна и витамини). Во умерени количини компири, зелен грашок, грав
житарици
леб црна, греам, 'рж. Не повеќе од 2 парчиња на ден (40 g)
путер (максимум 10 g/ден)
растителни масла (маслинки, пченка)

Исхраната треба да има висока содржина на јаглени хидрати (50-55% од дневната потреба) и доволно протеини (15% од вкупните калории) за да се спречи катаболизам на протеини. Исто така, мора да вклучува неколку липиди (метаболизмот на липидите резултира со двојно поголема количина на енергија во споредба со протеините и јаглехидратите). Се препорачува да има адекватен внес на диетални влакна со цел да се намали калориската густина на храната, да се одложи празнењето на желудникот.

Алкохолот и слатките треба да се исклучат од исхраната, бидејќи тие се важни извори на енергија. Покрај зголемената енергетска содржина (7 kcal/g алкохол), алкохолот ја намалува оксидацијата на липидите, спречува мобилизирање на маснотии од резервите на организмот. Постојаната потрошувачка на алкохол, во разумни дози, промовира формирање масни наслаги, апетит, а со тоа и зголемување на телесната тежина.

Нискокалорична диета - помалку од 1000 Kcal. Овој вид диета не е индициран затоа што предизвикува големи загуби на калиум и протеини, асоцирани со ризик од ненадејна срцева смрт.

Диета со низок гликемиски индекс (ГИ) - ГИ првпат беше воведен во 1981 година, кога беше откриено дека иста количина јаглехидрати од различна храна произведува различно зголемување на шеќерот во крвта.

ГИ - степенот до кој јаглехидратите во храната ги менуваат нивоата на гликоза во крвта

IG 70 - лубеница, проширен ориз

Долгорочната потрошувачка на диети со низок ГИ има ефект на намалување на телесната тежина и подобрување на липидниот профил.

Храната со низок ГИ се апсорбира и вари побавно, а хипергликемијата и компензаторниот хиперинсулинизам се помалку изразени.

Се препорачува да има најмалку една храна со низок ГИ на секој оброк.

Разделените диети не ја земаат предвид калориската содржина, но имаат како принцип не-комбинација на принципи на храна - протеини, липиди, јаглени хидрати.