Дебелината и неухранетоста се вообичаени гласници на Urschweiz Mobile

Тие значат соживот во многу региони на прејадување, што доведува до дебелеење и потхранетост, што го инхибира растот и го ослабува здравјето. Овие откритија беа објавени во понеделникот во специјализираното списание „Лансет“.

Според извештајот, една третина од посиромашните земји во светот ги имаат двата проблеми во исто време, во сите слоеви на животот. Авторите проценуваат дека скоро 2,3 милијарди луѓе имаат прекумерна тежина - нешто помалку од една третина од светската популација. Во исто време, растот на повеќе од 150 милиони деца е запрен, особено во субсахарските земји и Јужна Азија.

Постојат нови „нутриционистички реалности“, рече шефот на одделот за исхрана на СЗО, Франческо Бранка, како главен автор на студијата. „Не можеме повеќе да ги делиме земјите на оние со ниски примања и неухранетост и на оние со високи примања кои се исклучиво погодени од дебелина.

Главен проблем на погодна храна

Формите на неухранетост ги имаат истите причини: глобален пристап до готови јадења - тоа е високо обработена храна - помалку пазари со свежа храна и моќ на супермаркетите над синџирот на исхрана. Според мислењето на експертите, на овие проблеми може да им се спротивстави само „длабока промена во системот на храна“ - од производство до преработка и дистрибуција до потрошувачка и отстранување.

Извештајот исто така се залага за доење и консумирање на повеќе овошје и зеленчук и помалку месо. Исто така, треба да се избегнува храна со премногу шеќер, маснотии и сол.

---