Деценија на Орторексија, опсесија со здрава исхрана
Орторексија нервоза не е клинички признаена состојба, но се смета за нарушување во исхраната кое се карактеризира со прекумерна грижа за потрошувачката на здрава, чиста, органска, органска храна.
Етимолошки, терминот доаѓа од грчки ортос - точен, прав и орексис - апетит, апетит, во превод на правилна исхрана.
Луѓе за кои здравата храна станала а опсесија, Избегнувајте храна што содржи конзерванси, адитиви, бои, ароми, пестициди, генетски модифицирани состојки, нездрави масти и вештачки засладувачи. Сепак, оние кои страдаат од оваа состојба завршуваат со отстранување на цели групи на храна од нивната исхрана поради a погрешни перцепции дека се нездрави или дека имаат нетолеранција на одредени супстанции, лишувајќи го нивното тело од витамини и есенцијални хранливи материи, пишува Емануела Попа во jurnalspiritual.eu.
Сепак, експертите од оваа област истакнуваат дека екстремните диети и продолжените часови поминати во теретана ставаат една од десет жени со зголемен ризик од неухранетост, со разорни ефекти врз здравјето, што може дури и да доведе до смрт.
Терминот му припаѓа на д-р Стивен Братман, кој истакна дека „орторексијата започнува со желба да се надмине хронична состојба или да се подобри здравјето, но затоа што е потребна значителна волја да се донесе сосема поинаква диета од другите, малкумина се во можност природно да ја направат оваа транзиција “.
Иако истражувањата и студиите на ова поле сè уште траат, постојат голем број прелиминарни студии кои велат дека ова го имаат околу 7% од населението. нарушување во исхраната и истакнува дека луѓето со орторексија нервоза може да имаат опсесивно-компулсивно склоност, да станат неухранети и да имаат нарушувања на расположението.
Како и во повеќето аспекти на диета и исхрана, умереноста е клучот. Изборите на храна и промените во исхраната се личен избор и мора да бидат прилагодени на животниот стил на сите. Здравата исхрана вклучува позитивен ефект врз телото и општа состојба на благосостојба, без намалување на апетитот и без влијание врз односите со другите.
Поголемиот дел од времето, оние кои прифатиле исклучително здрава диета завршуваат преку глава од спротивставени информации за храна и започнуваат да пресекуваат храна како пченица, млечни производи или друга здрава храна од нивната листа, за која прочитале. може да предизвика одредени услови. Специјалисти од Центарот за истражување на човечка исхрана посочуваат дека елиминацијата на млечни производи, на пример, доведува до недостаток на калциум во организмот, неопходен за коските и забите, за правилно функционирање на мускулниот и нервниот систем, додека целосна елиминација на месо во исхраната на младите, го лишува организмот од протеини и железо и може да доведе до анемија, недостаток на енергија и мала концентрација.