Дехидрирани јаболка и круши рецепт за овошни чипови без шеќер Urban Flavors
Дехидрирани јаболка и круши рецепт за овошни чипови без шеќер. Печен или дехидриран чипс од суво овошје, обичен или со вкус. Природни овошни чипови без шеќер, без конзерванс.
Со дехидрирање јаболката и крушата лесно може да се претворат во чипс. Getе добиете природни, здрави чипови, без конзерванси, без шеќер, само добри за грицкање. И тие дефинитивно ќе ги задоволат и децата.
Кој не памети дехидрирани парчиња јаболка? Па, веројатно се сеќавате на нив од куќата на бабите и дедовците. Баба ми ги исече на тенки парчиња или коцки и ги исуши во рерна (со вратата подотворена). Ги чуваше во оставата, чајната кујна и ги додаваше во колачи или колачи, ги посипуваше со гриз или пудинг од ориз или ги носеше во мојата омилена чинија, да ги грицкам во вечерната приказна.
Во зима прават дехидрирани јаболка или портокали за новогодишни украси. Посипете ги со мешавина од каранфилче и цимет, со што ќе добиете супер освежувач на воздухот.
Од цимет, каранфилче и ванила, мојата куќа всушност мириса на празник! Тоа е до празниците и можеме да ги искористиме свежо берените јаболка за да направиме здрави овошни чипови. Направив и дехидрирани јаболка и круши.
Користам дехидратор што го купив од 1990 година во Унгарија. Не чини многу и вреди да се инвестира. Пронајдете такво нешто овде.
Со него направив и дехидрирани смокви без шеќер - видете овде.
Можете исто така да направите домашна вегета без конзерванси - видете овде.
Како да дехидрирате овошје во рерна?
Можете да направите дехидрирани јаболка и круши и да печете на 60-70 C (со вратата подотворена). Плодовите од овошјето се ставаат во плех обложени со хартија за печење. Дехидрираноста се прави во 2 фази: 2 часа, а потоа свртете ги парчињата и оставете уште 2 часа. Времето зависи од тоа колку дебелите парчиња се и колку се сочни плодовите.
Ако сте fanубител на домашни чипови, тогаш го препорачувам и рецептот за чипс од печен компир - видете овде.
Количините во овој рецепт за дехидрирани јаболка и круши зависат од потребите на секоја од нив и капацитетот на дехидраторот или рерната што е на располагање.