ДЕЛ 3 Која е најдобрата стратегија за слабеење
Како да останам тенок трајно? Експертите за фигури во Мадона одговараат на сите прашања во врска со слабеењето.
Вие прашувате - одговараат нашите експерти!
Зошто повеќето диети се осудени на пропаст? Колку е важно вежбањето при слабеење и дали навистина се дебелеете кога јадете главен оброк навечер?
Професионалци одговараат
Овие и слични прашања стигнаа до уредничкиот тим на МАДОНА во текот на тенкиот серијал. Затоа, ги замоливме реномираните нутриционисти и тенки експерти од Мадона, Урсула и Јулија Пабст (www.ernaehrungsinstitut-pabst.at) да одговорат на најчесто поставуваните прашања од читателите.
1. Зошто слабеењето е толку тешко: Зошто повеќето диети не успеваат?
Урсула и Јулија Пабст: Губењето тежина често е тешко бидејќи за многу луѓе јадењето не е само внесување на храна, тоа е исто така задоволство, утеха или награда. Покрај тоа, колку повеќе диети за несреќи имате зад вас, толку е потешко да изгубите тежина. И: само слабеењето обично не е проблем. Многу е потешко да се одржи тежината по диетата. Тоа значи: Повеќето диети не успеваат поради долгорочната природа. Ви претставуваме здрави рецепти со кои можете да уживате во слабеењето и трајно да ја одржувате својата тежина во нашиот водич: Диета за големо задоволство. Нема забрани таму - дозволени се дури и слатки.
2. Зошто раскошната вечера и штети на фигурата?
Урсула и Јулија Пабст: Јадењето на главниот оброк навечер не е единственото нешто што одредува дали сте дебели или слаби. Во медитеранските региони отсекогаш имало многу храна и пијалоци навечер - а жителите не се поголеми отколку во остатокот од Европа. Многу повеќе станува збор за вкупно снабдување со енергија во текот на денот: Ако пиете само кафе наутро и јадете чоколадна лента помеѓу нив, ќе се славите неизмерно најдоцна навечер и ќе претерате со работата на калориите. Тоа не работи добро на долг рок. Затоа е важно да имате барем појадок и лесен ручек. Ако тогаш јадете балансиран главен оброк навечер (половина од него треба да се состои од зеленчук, малку посни протеини, како што е пилешко и неколку јаглени хидрати, како што е кафеавиот ориз), нема да добиете тежина.
3. Зошто треба да пиете многу вода ако сакате да изгубите тежина?
Урсула и Јулија Пабст: Нашето тело се состои од 60 до 70 проценти вода. Клетките се здрави кога се добро исполнети со вода. Доколку во телото нема доволно вода, телесните течности стануваат с and повеќе вискозни. Крвта веќе не тече исто така и варењето доаѓа до застој. Редовното варење е особено важно при слабеење.
Затоа: пијте многу незасладени пијалоци (барем 1,5 литри на ден)! Покрај тоа, кога ќе изгубите тежина, масното ткиво се распаѓа и супстанциите што биле складирани тука треба да се излачуваат. Она што често се збунува, е внесувањето и пиењето течности: Исто така, внесуваме вода преку храна. Значи, ако имате добар концепт на исхрана и јадете многу зеленчук и овошје, исто така ја подобрувате хидратацијата.
4. Колку оброци дневно треба да јадам навистина?
Урсула и Јулија Пабст: Не постои рецепт што одговара на сите, што е добар за секого. Секој има различен ритам. Според наше искуство, сепак се чувствувате попријатно ако јадете четири до шест помали оброци, наместо два големи оброка. Во просек, препорачливо е да јадете нешто на секои три до четири часа. Во овој поглед, треба да го делите оброкот на таков начин што не сте сити половина ден потоа. И запомнете дека кафе-лате смета и како мал оброк (околу 220 калории).
5. Кои се најголемите стапици за слабеење?
Урсула и Јулија Пабст: Најголемата тенка стапица се забраните. Секое дете знае: она што е забрането е особено привлечно. Значи, ако строго забранувате да јадете чипс или чоколадо, само ја зголемувате желбата за нив. Затоа треба да има упатства, но во овие рамки треба да има и простор за слобода: На пример, да излезете да јадете или да славите забава. Ако успеете да одржите урамнотежена исхрана во текот на неделата, нема да боли ниту парче торта за време на викендот. Други тенки стапици се фиоката за закуски во работната маса и снабдувањето со закуски дома. Далеку од тоа! Но, тоа е исто така тенка стапица да имате празен фрижидер. Затоа што: Ако нема ништо корисно, искушението да се јави човек што доставува пица е премногу брзо предадено. Исто така лошо: јадење под временски притисок и прескокнување оброци, напади во текот на ноќта во фрижидер (разумна вечера може да го спречи ова!) И бифеа што можете да јадете: постои акутен ризик од прејадување!
6 Зошто вежбањето е толку важно при слабеењето?
Урсула и Јулија Пабст: Активниот живот е тајната на тенки луѓе. Ова ја вклучува секоја форма на секојдневно движење - од качување по скали до шетање низ градот. Спортот не е само согорување на калории - тој создава подобра свесност за телото. Сепак, треба претходно да одмерите кој тип на движење има смисла за секоја индивидуа.
7 Сувото овошје е слатко: тие му штетат на вашата фигура?
Урсула и Јулија Пабст: Не повеќе од овошје: исушената кајсија содржи исто толку шеќер колку и свежата. Но, и хранливи материи кои не ги содржат другите слатки. Сушено овошје не треба да се јаде повеќе парчиња отколку свежо: Една или две порции овошје на ден се во ред; еден од нив може да се ужива во форма на суво овошје. На пример со ореви или во јогурт.
На следната страница: Дуелот со храна. Што е подобро? Риба или месо? Четири јадења во тенка споредба!
Месо или риба?
Што е поздраво? Посното месо е исто толку добар извор на протеини како рибата. Големата потрошувачка на црвено месо го зголемува ризикот од рак на дебелото црево (за разлика од белото месо како пилешко или мисирка). Рибата го добива дуелот: снабдува посни омега-3 масни киселини (го штити срцето) и недостаток на јод во трагови.
Сирење или колбас?
Еден од главните аргументи во прилог на сирењето е неговата висока содржина на калциум (важна за коските и забите). Исто така, постојат протеини за полнење, витамини растворливи во масти, цинк, фолна киселина и селен. Ниту една колбас не може да биде во чекор со тоа. Сирењето и колбасот содржат многу животински масти. Заклучок: сирењето е омилено. Но, претпочитајте посни сорти за да заштедите калории!
Компири или тестенини?
Во споредба на исхраната, компирот останува непобедлив гарнир: компирот содржи повеќе влакна за полнење, витамин Ц, фолна киселина и калиум (има дехидрирачки ефект). Кога станува збор за содржина на магнезиум и железо, интегралните тестенини можат само да продолжат.
овошје или зеленчук?
Секако: и двете се од суштинско значење за нашето здравје. И двајцата се богати со витамини, минерали, антиоксиданти и растителни влакна. Во споредба со зеленчукот, овошјето има еден недостаток: содржи многу повеќе шеќер, а со тоа и повеќе калории. Оттука и препораката: три порции зеленчук и две порции овошје на ден!
На следната страница: Три тенки рецепти од Урсула и Јулија Пабст
Состојки: По лице: 1 лажичка слад кафе, 100 мл топла вода, 125 мл полу-обезмастено млеко или млеко од соја, 1 лажичка јаворов сируп или мед од цвет.
Подготовка: 1. Истурете кафе од слад во кригла и наполнете се до половина со топла вода. 2. Загрејте го млекото и изматете го со млеко. 3. Истурете го пенестото млеко врз зрното кафе. Украсете ја млечната пена со 1 лажичка јаворов сируп или мед од цвет.
Тенок совет: За наркоманите за кафе, сладот кафе е токму вистинската работа што треба да се направи, така што нема да морате да одите без паузи за кафе и покрај тоа што не мора да останете без кофеин. За доброто на вашата фигура, користете обезмастено или соино млеко наместо полномасно млеко! Наместо слад кафе, можете да користите и праволиниско кафе, жито, кантри кафе или кантри кафе - гледате, разновидноста е огромна.
Нутриционистички вредности по порција: Енергија: 89 калории, јаглехидрати: 12,5 g, протеини: 4,5 g, маснотии 2,1 g
Палачинки од урда со бадеми и бобинки
Состојки: За 5 парчиња: 250 мл млеко, 2 јајца, 100 гр пченично брашно, 30 гр бадеми (рендан), 1 нотка сол, путер за пржење. За полнење: 250 гр урда, малку млеко, 1 банана, 150 гр малини, 1 лажица мед од цвет. За сервирање: 2 лажички мед од цвет.
Подготовка: 1. Измешајте го млекото, јајцето, солта, бадемите и брашното во тесто. Оставете да одмори 20 минути. 2. Со рачен блендер пире од банана со млеко и мед, па преклопете ја во урдата. 3. Се топи малку путер во тава и се пече 5 палачинки. 4. Наполнете ги палачинките со крем од урда, покријте ги со малини и навивајте. Ако сакате, можете да ги украсите палачинките со малку мед од цвет.
Тенок совет: Слатка палачинка е овошен десерт после лесен оброк. Тие се препорачуваат како главен оброк само ако претходно има доволно количество зеленчук (салата или супа од зеленчук). Можете исто така да уживате во зачинета палачинка (со авокадо и намаз од јајца) или исполнета со домат и моцарела.
Нутриционистички вредности по парче: Енергија: 290 калории, јаглехидрати: 28,3 g, протеини: 16,4 g, масти: 11,8 g
Смути за појадок со јагоди
Состојки: За 2 порции: 300 мл природен јогурт, 2 портокали, 250 гр јагоди, 2 лажици фини снегулки од овес, 5 лажици топла вода, 1 лажица јаворов сируп или мед од цвет.
Подготовка: 1. Измешајте ја овесната каша со топла вода и оставете ја да кисна 10 минути. 2. Исцедете портокали. 3. Натопените снегулки од овес пире направете ги заедно со јогурт, сок од портокал и парчиња јагода додека не станат кремасти. 4. Засладете со јаворов сируп или мед од цвет по вкус. Смутито послужете го со слама или наполнете го во шише за пиење за појадок во движење.
Тенок совет: Домашните смути се витамински бомби и затоа е добар појадок. Во зима можете да користите и замрзнати бобинки. Или можете да користите банана наместо бобинки. Смутијата не е пијалок, бидејќи тие исто така обезбедуваат многу фруктоза. Смутињата од продавница обично се прилично слатки. Како закуска, мал удар од него измешан со матеница или јогурт е во ред.
Нутриционистички вредности по порција: Енергија: 229 калории, јаглехидрати: 35,4 g, протеини: 10,0 g, маснотии: 3,9 g