Деликатес без шеќер и без брашно

Се чувствувате како нешто слатко? Може да го пробате овој здрав и вкусен рецепт за сурова торта.

лажици какао

состојки:

  • 2 чаши хидрирани бадеми
  • 1 чаша меки урми
  • 4 лажици какао
  • 4 лажици сируп од агава
  • 1/2 чаша бадемово млеко
  • 250гр цреши без јами
  • глазура: 2 банани, 3 лажици какао, 2 лажици сируп од агава, 1 лажица масло од кокос
  • снегулки од бадеми и цреши за украсување

Внесете бадеми, урми, какао и сируп од агава во процесорот за храна. Процесирајте добро, додадете бадемово млеко. Кога сме задоволни со кремаста (мора да биде како густ крем), истураме половина од составот во тркалезна форма со дно што може да се отстрани, ги додаваме вишните и другата половина од кремот. Ставете ја тортата во замрзнувач да се стегне.

Во меѓувреме правиме глазура мешајќи во блендерот бананите, 3 лажици какао, 2 сируп од агава и една кокосово масло. Ставете го шлаг во фрижидер. Кокосовото масло ќе се зацврсти и ќе му даде прекрасна конзистентност на шарлот. Пред сервирање, извадете го колачот од калапот, раширете го глазурата, посипете со снегулки од бадем и украсете со цреши. Тортата чувајте ја во замрзнувач и извадете ја 30 минути пред да ја послужите.