Делимано рецепт за пудинг од пилешко и карфиол на денот

Време за готвење:

Информациите не се достапни

Денешниот рецепт е совршен за почетокот на есента: протеини (благодарение на пилешкото) и богат со витамини од комплексот Б (и пилешкото и карфиолот се одлични извори на витамин Б), пилешки пудинг и карфиолот го подобрува менталниот тонус и мускулниот тонус. Покрај тоа, неговата специфична арома, хармонична, но силна, може да ги задоволи дури и „гурманите во кариерата“.

Како да подготвите пудинг: Скршете го измиениот карфиол на соодветни парчиња и исечете ги пилешките гради на мали коцки. Измешајте урда со кисела павлака, млеко и јајца. Кромидот и доматите ситно исецкајте ги на коцки. Подмачкајте нелеплива тава со малку масло и ставете ред карфиол, тенок ред пилешко, втор ред карфиол и повторно пилешко. После секој ред посипете малку сол и бел пипер. Истурете ја мешавината на млечни производи и јајца рамномерно одозгора, а потоа додадете ги доматите и кромидот. Печете на средна топлина. Откако ќе ја извадите питата од рерна, посипете со ситно сецкан копра.

Исто толку е вкусно топло или ладно. Ако нема да возите, вреди да го сервирате овој пудинг со розово вино „земја“.