Ден на здравјето на министерствата - Катрине Лин Гастрософин од Потсдам
Тимска работа, градење тим и добра заедничка заедница: денот на здравството на министерствата на имотот Хенинг-фон-Тресков-Страже во Потсдам ги поканува своите вработени да го сторат тоа. Имаше таков ден пред две години и одзивот беше голем. Оваа година ја имам честа да бидам таму. Ајде да зборуваме за регионална храна во смисла на комбинирање на работа и уживање. Ролни за леб и чоколадо може да се избегнат со неколку совети и трикови. Еве одиме.
Тимски способни - работа и уживање
Во пресрет на овој настан, јас и водачите на проектот изработивме концепт. Како стигнуваме до тимот? Што сакаат луѓето? Денот на здравството на министерствата е добар и добар, но никој веќе не прави наредба од Ордре муфти и се знае дека е бесмислен. Па, како се привлекува вниманието? Сите сакаме здравје, но како да ја постигнеме оваа цел?
Јадењето е централна точка на секого. Во професионалниот живот, тешко е да се јаде балансирана исхрана. Ова е мојот пристап. Па, да привлечеме со искушенија! Планирам два главни говори и три мали оброци како готвење во живо. Би било убаво да можете да направите работна површина, но тоа не е можно за кратко време што е на располагање.
Екипа способна - комбинирање на работа и уживање може да биде идеја за иднината. Готвењето е значајно и ги поврзува луѓето. Секој што заедно сече, шмрка и вкусува, ќе придонесе добро за тим. Како што споменавме, ова денес не е опција. Иднината сигурно може да го донесе тоа и јас сум многу среќен што сум достапен.
На Денот на здравјето ќе започнам со предавање: Гответе свесно и уживајте - Сезонско + регионално, филозофија која има добар вкус! Искрено сум изненаден од големиот интерес. Одлично! Ајде да зборуваме за навики, беспомошност и да влеземе во прашањето: Што сè уште можете да јадете денес? Повеќето од учесниците потврдуваат дека навистина уживаат во готвењето и дека тоа го прават редовно. Мојата идеја да ги ставам остатоците во mидарна тегла, а потоа да ги наполниме со зеленчук, овошје или како што сакаш и да ги однесеш во канцеларија се одобри.
Ден на здравството на министерствата
Прекрасен ден за мене. Вработените во министерствата * се толку весели и пријателски расположени. Интересот и популарноста се големи. Аплаузите ме прават среќен и искрено малку горд. Ти благодарам многу! Луѓето одат во чајната кујна. „Дали сте се пријавиле?“ Постојано го поставувам ова прашање затоа што ги ограничив учесниците на петнаесет по ужина; инаку едноставно не се управува. Па и тоа е како што е секогаш.
Храна повикува! Мириса и луѓето стојат пред мене и мрморат: „Каков срам.“ Се смеам и велам: „Само еден, два, три: Магија - регистриран си.“ Прекрасно и смешно, тоа се чувствува толку добро. Иако, сега можам да го кажам тоа: тоа навистина ме чинеше многу сила со оваа магија; затоа што морав многу да импровизирам тука и таму. Можеби тука лежи шармот. Готвењето во живо е секогаш предизвик.
Малите мафини со јајца имаат ладен и топол вкус. Тие се совршени канцелариски придружници. Исто и лимоните во чашата. Тие можат да бидат оставени во фрижидер во чајната кујна и да дадат мала салата или зеленчук со вкус. Сосот за салата што ќе го промешате е малку подетален, но добро се чува во 5-дневната недела. Пирејата од билки и маринада со масло и малку сол е исто така идеална. Не само во министерството
Импулси и идеи за исхрана за време на работното време
Вие сте она што јадете! Да не заборавиме дека храната се населува во нашите тела, ДНК не заборава ништо. Денес науката е толку напредна што некомпатибилностите можат да се докажат во текот на многу години. Моите импулси и идеи за исхрана за време на работното време не се толку строги: јадењето треба да биде забавно! Добри регионални производи се лесно да се добијат тука во државата Бранденбург. Сезонските добра ви помагаат да изберете. За мене нема догми, луѓето се возрасни и мораат сами да знаат дали пијат ладен чај и јадат нездрава храна.
Денот на здравството на министерствата е при крај и јас земам многу со мене. Тоа беше чест за мене! Јас би бил многу среќен да се видиме повторно! Како што ветив, испраќам рецепти и совети по е-пошта. Пишете, јавете се, само прашајте.
Катрине Лин - со молба за регионално уживање
* четирите министерства се:
- Министерството за внатрешни работи и локални работи
- Министерство за инфраструктура и државно планирање
- Министерство за рурален развој, животна средина и земјоделство
- Министерство за труд, социјала, здравство, жени и семејство