Денот на измами е штетен за кетогената диета
Со кетогена диета, подобро е да немате ден за измами (јадете-сè-што-сакате-ден). Бидејќи дури и една доза јаглени хидрати може да ги оштети крвните садови.
Што е ден за измами? Дали се вклопува во кетогената диета?
„Денот на измами“ е ден на кој можете да ги фрлите сите досегашни правила на исхраната во морето и да јадете што сакате и колку сакате на срцето. Ваквите измамнички денови секако се особено популарни ако следите строга диета за слабеење или ако практикувате дистрибуција со многу ограничување. Многу луѓе често се држат до своите диети само затоа што можат да го очекуваат својот Ден на измами цела недела.
Кетогената диета е строго диета со малку јаглени хидрати што многу луѓе ја доживуваат како строго ограничувачка, особено на почетокот. Многу кетаријанци - луѓе кои живеат кетогени - се третираат на Ден на измами на секои една до две недели, на кој потоа јадат јаглени хидрати колку што сакаат.
Денот на измами со кетогена диета предизвикува огромно оштетување на крвните садови
Денот на измами очигледно не е добра идеја за Кетаријанците, како што покажа студија објавена во списанието Нутриенти во март 2019 година. Бидејќи дури и една доза јаглени хидрати - ако се консумира во текот на кетогена диета - може да ги оштети крвните садови на таков начин што тие личат на крвните садови на лице со масивни кардиоваскуларни проблеми.
„Една доза“ значи 75 грама глукоза, огромна количина шеќер за која ќе треба да јадете околу 400 грама пралини или 600 грама мед торта. Се разбира, мала кесичка бонбони со декстроза би била доволна, бидејќи тие се состојат од 100 проценти глукоза.
Кетогената диета најчесто се практикува за слабеење
„Кетогената диета често се практикува за губење на тежината или за подобро справување со дијабетес тип 2“, објаснува atонатан Литл, автор на студијата и професор на Универзитетот во Британска Колумбија во Канада. „Јадете храна богата со маснотии и протеини, но многу малку извори на јаглени хидрати. Целта на кетогената диета е состојба наречена кетоза “.
Во кетоза, телото повеќе не користи јаглехидрати, но скоро исклучиво маснотии како извор на енергија, што потоа доведува и до согорување на сопствените резерви на маснотии во организмот и се јавува обично посакуваното слабеење.
Студијата: една недела на кетогена активност, а потоа измамник ден
„Сакавме да знаеме што се случува во организмот кога - среде кетоза - одеднаш прими доза шеќер (гликоза)“, рече Коди Дурер, раководител на студијата, објаснувајќи ја целта на студијата.
„Бидејќи врвовите на шеќерот во крвта и нарушениот метаболизам на шеќерот се поврзани со зголемен ризик од кардиоваскуларни заболувања, ние погледнавме особено во крвните садови и дали или како тие се променија кога се појави напливот на шеќер.
Девет здрави млади луѓе се ставија на располагање за студијата. Треба да следите кетогена диета една недела (70 проценти од дневниот внес на калории треба да бидат масти, 20 проценти протеини и 10 проценти јаглени хидрати).
Пред и по оваа недела, секој од нив прими пијалок со 75 грама глукоза - исто како да има измамен ден.
Крвните садови се во многу лоша состојба во еден момент
„Прво ги разгледавме вредностите на воспалението и индикациите за нарушен метаболизам на шеќерот“, објасни Дурер. „Наместо тоа, откривме вредности кои укажуваат на оштетување на sugarидовите на крвните садови поврзани со шеќерот.
Професор Литл вели дека виновникот за ова оштетување на крвните садови е веројатно самото тело, кое реагира на ненадејниот наплив на шеќер со одредени механизми кои за возврат доведуваат до смрт и пролевање на cellsидните клетки на крвните садови.
„И покрај тоа што станува збор за многу здрави млади мажи, по пиењето глукозен пијалок, нивните крвни садови изгледаа како крвни садови на лице со прилично несреќно кардиоваскуларно здравје“.
Денот на измами ги негира придобивките од кетогената диета
Се разбира, девет учесници се многу мал број од кои може да се извлечат конкретни заклучоци, но резултатите треба да им дадат храна за размислување на оние кои се кетогени и планираат измамен ден. Затоа што ова треба да биде подобро. Тоа може да ги поништи позитивните ефекти на кетогената диета врз кардиоваскуларниот систем.