Десерти од цреша
Црешите станаа поевтини и се совршено овошје за правење вкусни десерти. Не мора да се комплицирате со тврди рецепти, но знаете неколку трикови и комбинации што можат да ве инспирираат да направите најбрзи и најдобри десерти од цреши.
Црешите се погодни за луѓе кои сакаат да изгубат тежина. Бидејќи се направени од повеќе од 75% вода и со мала калорична содржина ви помага да го задоволите чувството на глад подолг временски период отколку храната и пијалоците со повисока калорична содржина. Црешите се исто така богати со растителни влакна, а влакната го забрзуваат слабеењето и го намалуваат нивото на холестерол со забавување на неговата апсорпција во крвта.
Антиоксидансите кои се наоѓаат во изобилство во црешите нудат низа различни здравствени придобивки, вклучувајќи ја и можноста за спречување на рак и срцеви заболувања.
Сите овие супстанции се одговорни за забавување на предвременото стареење, затоа имаме сите причини да јадеме цреши што почесто, особено сега кога се во есенска сезона.
Бројни студии цитирани од познатиот д-р Оз покажуваат дека црешите се корисни за луѓето кои страдаат од несоница затоа што содржат мелатонин, хормон кој помага во регулирање на циклусот на одмор. Истражувачите откриле дека луѓето кои имаат срцев удар имаат тенденција на ниско ниво на мелатонин, кој може да се поправи со јадење цреши. Се покажа дека соединение присутно во црешите - полифеноли - е корисно за спречување на формирање на тромби. Покрај тоа, антоцијанинот, кој е присутен и во црешите, ги штити крвните садови од оксидативен стрес, што значи дека црешите можат да помогнат во спречување на формирање на плаки.
Идеи за вкусни десерти со цреши
Клафути со цреши
Печете околу 45 минути на 160 Целзиусови степени, а потоа послужете со шолја сладолед од ванила.
Лиснато тесто/пита со цреши
Со помош на замрзнатото тесто можете да добиете вкусни и брзи пити со цреши. За да се добие филот, варете ги црешите 10 минути со сок од лимон и шеќер, додавајќи пченкарен скроб на крајот за да се згусне составот. Овој состав можете да го користите за да наполните пита или лиснато тесто што ќе ги ставите во калапите за мафини.
Кукла со сирење без цреша
Одозгора ставете дарежлив слој сос од цреша добиен со вриење на црешите со сок од лимон и шеќер, а на крајот додајте пченкарен скроб или чиа семе за да го згуснете сосот.
Тирамису со цреши и маскарпоне
Можете да го користите сосот од цреша погоре и кремот маскарпоне заедно со бисквити натопени во кафе за да направите вкусно тирамису. Можете исто така да користите секаков вид колачиња, бисквити или едноставни колачи за да направите брза слоевита торта што може да ја организирате во квадратна чинија со јена или во чаши.
Цреша курва
Може да направите едноставно тесто со брашно и путер за да се наполни со свежи цреши и шеќер/варен сируп од цреша и желатин.